Et il faut encore attendre 8 h 45 pour que le rideau se lève sur les bêtes d'élevage; et 9 h 20 pour le commerce des ovins. Ensuite, c'est la loi de l'offre et de la demande. Dans les coursives, on traite comme autrefois: d'homme à homme et de gré à gré. Cotation marché de lissac sur couze. Et c'est l'échange de ticket -quand ce n'est pas une simple poignée de main- qui vient sceller la vente. Depuis son « cockpit », Christiane Falguières et d'autres bénévoles veillent… Un taureau qui s'évade de son box, une touriste qui traîne dans les allées, un maquignon trop curieux… Ils ont l'œil sur tout et dispensent mises en garde et rappels à l'ordre tout haut dans leur micro. « La discipline », c'est la force de ce marché, qui draine les négociants de tout le Sud-Ouest et les grands groupes de l'industrie alimentaires, comme Arcadie ou Bigard. En 2010, près de 105 000 têtes de bétail ont été vendues: 70 000 bovins et 35 000 ovins. Des performances qui permettent à Laissac de conserver sa place de 2e marché aux bestiaux de France derrière Bourg-en-Bresse.
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| Le 26/05/22 à 16:06 | Mis à jour le 26/05/22 à 16:15 @dlantoine La Bourse de Paris est installée dans le vert alors que Wall Street poursuit son mouvement de hausse de la veille. Le marché mise aussi de nouvelles mesures de relance économique de la part de Pékin. Le Cac 40 gagne 1%, entre Wall Street et l'attente de nouvelles mesures de soutien en Chine | Crédits photo: Shutterstock La Bourse de Paris est clairement dans le vert ce jeudi, le Cac 40 progressant d'un peu plus de 1% en milieu d'après-midi, à 6. 373, 56 points, dans le sillage d'une poursuite du rebond de Wall Street après des minutes de la Fed sans mauvaise surprise la veille. En début de séance, le Dow Jones, le S&P 500 et le Nasdaq Composite gagnent de 0, 6% à 0, 8%. Mais les volumes d'échanges sont faibles à Paris en ce jour férié, à peine supérieurs au milliard d'euros. Ovins et caprins. La tendance bénéficie également de l'espoir de nouvelles mesures de soutien de la part de Pékin. Ce matin, le Premier ministre chinois Li Keqiang a estimé que l'économie du pays était à un « moment critique » face à des difficultés « plus importantes encore qu'en 2020 », avant d'indiquer: « Nous devons saisir cette fenêtre de tir afin de ramener l'économie sur de bons rails ».
La F édération F rançaise des M archés de B étail V if... Est une association qui regroupe les Marchés aux Bestiaux de France. La FMBV compte aujourd'hui 45 marchés adhérents. Ces marchés sont répartis dans 32 départements sur l'ensemble du territoire français. En 2020, près de 1 million d'animaux a été commercialisé sur les marchés aux bestiaux adhérents de la FMBV (plus de détails dans "mes statistiques" sur notre site). Les objectifs de la fédération ont été, dès l'origine, de doter la filière française d'un réseau de marchés aux bestiaux modernes, équipés d'installations fonctionnelles afin de répondre aux missions qui leur sont confiées. ACTUALITÉS Cotations 24/05/2022 Synthèse Gros Bovins de Boucherie Cotations nationales hebdomadaires sur les marchés en vif marché ovin 10/03/2022 Réquista, 1er marché ovin de France C'est en Aveyron que se situe le premier marché ovin de France. Le Cac 40 gagne 1%, entre Wall Street et l’attente de nouvelles mesures de soutien en Chine, Actualité des marchés - Investir-Les Echos Bourse. Après avoir connu une forte décroissance ces quinze dernières années, le marché de Réquista a su se moderniser; le passage à la criée a contribué à sa renaissance.