mer. 20 février 2019 à 06:04 • • Terre-net Média Le tournesol présente de multiples atouts comme culture de remplacement du colza pour ce printemps. Mais la nécessité de disposer d'un matériel spécifique peut être un véritable frein à l'introduction de cette culture sur l'exploitation. Pour limiter les frais, certains agriculteurs utilisent leur semoir à céréales et leur moissonneuse-batteuse sans plateaux. Terres Inovia note toutefois quelques points de vigilance pour garantir la réussite de cette technique. Coupe a tournesol 2. Selon Terres Inovia, l'utilisation d'un semoir à céréales pour les semis de tournesol nécessite quelques points d'attention. Même constat pour la récolte de la culture avec une moissonneuse-batteuse sans plateaux. (©Terre-net Média) A vec la réduction des surfaces de colza, bon nombre d'agriculteurs sont en recherche de cultures de remplacement pour ce printemps. Si le tournesol présente de nombreux atouts (rupture du cycle des adventices, besoin en intrants modéré, …), la nécessité de disposer d'un matériel spécifique (semoir monograine et moissonneuse-batteuse équipée de plateaux) est souvent le principal frein à l'introduction de cette culture sur l'exploitation.
Vérifiez bien que la distribution n'entraîne pas trop de casse de graines. Les retours d'expériences d'agriculteurs concernent essentiellement des semoirs Rapid de Vaderstad ou les Solitair de Lemken. Une majoration de la densité de semis de 10 à 20% est recommandée pour tenir compte des pertes à la levée (ce qui augmente le coût du poste semences). La vigueur à la levée est souvent moins bonne avec un semoir à céréales, adaptez votre choix variétal avec des variétés vigoureuses à la levée. Au moment de la récolte Récolte de tournesol réalisée avec une coupé céréales (©Terres Inovia) La récolte est plus délicate avec une moissonneuse-batteuse non adaptée. Coupe à tournesol - matériel neuf - Bouchard Diffusion. En effet, les risques de voir les capitules « tomber » devant la coupe sont possibles. Pour palier cela et limiter les pertes de rendement lors de la récolte, deux possibilités s'offrent à vous. Soit vous diminuez la vitesse avec votre moissonneuse-batteuse et réduisez la vitesse de rotation des rabatteurs. Soit vous faites appel à une autre machine de récolte (prestation, entraide, Cuma), ce qui sera, certes, plus onéreux mais garantira la qualité de récolte.
Coupe à tournesol Fantini Coupes à tournesol
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« Les prix à la tonne ont doublé. On est passé de 400 euros à plus de 800 », avance Vincent Rigo, céréalier installé à Virazeil. L'agriculteur l'assume: « Oui, j'ai augmenté mes surfaces en tournesol d'au moins 30%. Beaucoup le font, mais n'osent pas en parler… » La raison de ce virage est avant tout pécuniaire: « C'est la culture la moins gourmande en intrants et en eau. » Les prix de l'engrais flambent, des énergies aussi. Le tournesol n'a pas besoin de séchage et supporte plutôt bien la chaleur. Même en cas de sécheresse, contrairement au maïs par exemple, les rendements restent bons. « Les céréaliers n'ont pas à se plaindre en ce moment. Aménagement de la coupe classique pour récolter son tournesol - Terres Inovia. On se lève le matin avec une énergie différente », avance encore l'exploitant, qui déplore en revanche les répercussions importantes pour les éleveurs. Le coût des céréales augmente, mais pas celui du lait, ni de la viande. Les céréaliers ne crient pas cocorico pour autant. À terme, cet engouement pour le tournesol pourrait être à double tranchant pour eux.
Pour cette graine aussi, les stocks s'amenuisent, souffrent du non-approvisionnement de l'Ukraine, les prix flambent, créant un appétit plus important pour les semences et la culture de ces grosses fleurs jaunes à graines que lors des campagnes précédentes. « Le tournesol est le plus concerné par le conflit. Dans le Sud-Ouest, de 14 000 hectares récoltés l'année dernière, nous sommes passés à 17 000 en 2022. Soit entre 43 000 et 45 000 tonnes récoltées cette année contre près de 38 000 la saison précédente », avance Cécile Chabanis, directrice de l'activité céréales chez Terres du Sud, dans le Lot-et-Garonne. « C'est une valeur sûre pour les agriculteurs. Coupe a tournesol 2020. » De 400 à 800 euros la tonne La coopérative, qui regroupe environ 3 000 producteurs en Gironde, en Dordogne et dans le Lot-et-Garonne, remarque l'engouement des agriculteurs pour cette graine dans les départements où elle est implantée. Dans le Lot-et-Garonne, où la culture de tournesol est la plus importante, nombre de céréaliers n'hésitent pas à abandonner des hectares de blé, d'orge et autres, au profit de la fleur jaune.