The Glen Grant 15 ans d'âge est un nouveau single malt scotch whisky qui vient compléter une gamme déjà largement récompensée pour son élégance et sa complexité, qui caractérisent The Glen Grant et font sa renommée depuis 180 ans. Un single malt du Speyside qui est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon de premier remplissage. Non filtré à froid, ce single malt incarne l'exemple parfait du profil élégant et complexe de la marque. Couleur: dorée lumineuse. Nez: notes florales délicates, de citron, de pomme, de melon miel, qui laissent place à des arômes de caramel et boisés Palais: miel, vanille, confiture d'abricot et légères notes maltées avec une pointe d'épices et de noix Finale: longue, maltée, miel, pomme sur de subtiles notes épicées
Ce rachat par un groupe italien s'explique par le fait que ses single malts sont très appréciés dans la péninsule italienne où ils figurent parmi les meilleures ventes depuis des dizaines d'années. Dirigée par le charismatique Master Distiller Dennis Malcolm, la distillerie Glen Grant possède 4 wash stills en forme de cloche et 4 spirit stills plus classiques. Des purificateurs spéciaux installés sur les alambics confèrent à Glen Grant son caractère élégant et raffiné. Ses single malts sont marqués par des touches finement boisées et épicées. Ils supportent parfaitement un très long vieillissement, qui est de plus en plus mis en valeur par les éditions officielles de la distillerie. La gamme des Single Malt Scotch Whiskies Glen Grant [ modifier | modifier le code] Glen Grant 5 ans (Italie) Glen Grant The Major's Reserve (très diffusé en France) Glen Grant 10 ans 40% Glen Grant 16 ans 43% Glen Grant Cellar Reserve 1992 46% Glen Grant 170th Anniversary Edition 46% Glen Grant 25 ans 43% Sherry Cask Matured (exclusivité France et marchés hors taxes d'Asie)
Au choix, c'était soit un fou, soit un visionnaire, mais les deux vont souvent ensemble! Tout ceci a donné à la distillerie son authenticité et sa philosophie actuelle. Aujourd'hui encore, la première étape de distillation s'opère dans l'alambic le plus grand où le moût entièrement fermenté est soigneusement bouilli. Les vapeurs d'alcool atteignent la partie supérieure de l'alambic, passent à travers un purificateur puis un condenseur et sont enfin acheminées vers le « spirit safe » pour être recueillies en tant que « low wines ». Les purificateurs, particuliers à Glen Grant, assurent la qualité de la production du spiritueux, permettant uniquement à la vapeur la plus pure de passer de l'alambic au condenseur. S'en suit une période de mise en chai dans des fûts traditionnels. C'est à dire trois niveaux de fûts et dans des chais qui laissent moins de place à la part des anges. la dégustation Glen Grant: La couleur est prononcée et interpelle. Mais ne nous laissons pas avoir par la couleur.
Glen Grant Distillerie Pays Royaume-Uni Ville Rothes (Speyside) Coordonnées 57° 31′ 49″ nord, 3° 12′ 39″ ouest Fondée en 1840 Détenue par Campari Alcools produits single malt Site Web Localisation Géolocalisation sur la carte: Écosse modifier Glen Grant est une célèbre distillerie de whisky single malt située à Rothes dans le Speyside en Écosse. Glen Grant a été fondée en 1840 par les frères James et John Grant. C'est le fils du premier le Major James Grant qui donna ses lettres de noblesse à la distillerie. Glen Grant est considérée comme l'une des meilleures distilleries d'Écosse. Comme beaucoup de distilleries de la région, elle dut fermer pendant la première guerre mondiale pour cause de pénurie d'orge. Pendant les années 1950, elle participa, en fusionnant avec Glenlivet et Longmorn, à la création d'une des principales entreprises du whisky écossais: The Glenlivet Distillers Ltd. Rachetée par Seagram en 1978 puis par Pernod Ricard en 2001 elle est aujourd'hui la propriété du groupe italien Campari.
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