Les petites vignettes sont extraites d'un petit livre édité en 2004 chez Actes Sud Junior "Bestiaire indien" réalisé sous la direction de Kanchana Arni et Gita Wolf: ces superbes graphismes, issus de la tradition régionale et réinterprétés par des artistes contemporains peuvent inspirer vos invitations ou décorations.
Faites infuser les filaments de safran dans le lait chaud. Faites griller dans une poêle les amandes, hachez les pisatches. Mélangez dans un saladier les yaourts, le sucre, le lait safrané, la cardamone, la moitié des amandes et des pistaches. Versez dans les verrines (ou dans des pots de yaourts en verre ou terre que vous aurez conservés). Animation soirée festive - l'Inde et Bollywood - Paris. Au moment de servir, décorez avec le reste du mélange pistaches-amandes. Un menu à préparer la veille En apéritif et/ou entrée et dessert: voir les propositions du buffet Un plat unique facile et pas cher: un curry de dinde Ce plat présente les 6 caractéristiques que doivent remplir les recettes choisies quand on cuisine pour une grande tablée. Proportions pour 6 personnes (facile à multiplier) 1 kg de filet de dinde 1 poivron, 1 pomme, 2 oignons, 1 botte d'oignons blancs 10 cl d lait de coco, 1 tablette de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de curry mild en poudre 4 cuillères à soupe d'huile Pour accompagner 1 banane et riz basmati Coupez le filet de dinde et le poivron en lanières.
Émincez les oignons et pelez les petits oignons blancs. Épluchez et hachez la pomme. Faites revenir à feu vif dans l'huile les lanières de dinde. Quand elles sont dorées, sortez-les de la poêle, et, à leur place, faites revenir les deux sortes d'oignons, le poivron, la pomme pendant 10 mn. Après 10 mn, saupoudrez de curry, salez, poivrez, versez le lait de coco et un verre d'eau, ajoutez la tablette de bouillon de volaille. Remuez, couvrez et laissez mijoter 20 mn. Laissez refroidir. Au moment de servir avec du riz basmati, réchauffez la cocotte pendant 10 à 15 mn à feu doux. D'autres propositions de plat principal Curry de poulet aux aubergines Poulet tandoori Curry d'agneau En dessert Si on habite une ville où existent des pâtisseries indiennes, profitons-en pour goûter à ces spécialités. Quelques boissons des jus de fruits frais du lait de noix de coco du thé au jasmin Pour se mettre dans l'ambiance lire l'article sur comment préparer la salle et la table. Bonne dégustation. Thème de l'inde pour maternelle - Planet'anim. Claire Merci à Roger Bella de nous avoir autorisés à utiliser ses superbes photos pour illustrer la série d'articles sur la fête indienne
En fakir Côté accessoires pensez au: Bindi (marque portée sur le front), aux colliers de fleurs (naturelles ou en papier crépon), foulards colorés, mais également aux bijoux (multiples bracelets, gros colliers et boucles d'oreilles dorées... ) Liens vers des e-boutiques proposant des déguisements en rapport avec l'inde: Playlist pour soirée indienne Nous vous recommandons les bandes originales de film de Bollywood! Elles colleront parfaitement avec le thème de votre soirée! Animations et jeux Regarder un film de Bollywood (Devdas, Lagaan,... ) Jeu des épices: L'Inde étant le pays des épices, mettez plusieurs épices (safran, curry, paprika, cumin,... ) dans des petits récipients différents et demandez à vos invités de retrouver leur noms. Animation sur le thème de l inde paris. Avant la soirée, organisez un atelier cuisine spécial « Inde » où tout le monde pourra mettre la main à la pâte pour l'élaboration des plats. Les plats seront ainsi plus rapidement préparés et en plus dans la bonne humeur! Cours ou concours de danse indienne Autres thèmes de soirée « Pays »: Soirée russe Soirée brésilienne Soirée japonaise Partagez
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