Le nombre à droite de la lettre, désigne quant à lui, le numéro administratif d'agrément de l'embouteilleur. Ce numéro peut être obtenu auprès des douanes. Et la couleur? Vous avez remarqué que selon les bouteilles, la capsule-congé a une couleur différente… Les capsules vertes désignent les vins tranquilles ou mousseux tandis que les bleues désignent les vins de pays et les vins de table. VIDEO. La minute vin: la couleur des capsules sur les bouteilles - L'Express Styles. Les capsules orange correspondent aux vins doux naturels, comme le Maury et le Banyuls, ou les vins de liqueur, comme le Pineau des Charentes ou le Porto. Les capsules rouges lie-de-vin peuvent, quant à elle, être utilisées en substitution aux bleues ou aux vertes, excepté pour les champagnes et les vins doux, qui gardent leur couleur d'origine. Enfin, les capsules jaunes d'or, grises, rouges ou blanches, correspondent à d'autres produits, tels que le cognac, l'armagnac, le rhum et les autres alcools… Maintenant que vous savez tout sur la signification des capsules, vous pouvez briller lors de vos futurs dîners.
S'il y a la lettre "E", correspondant à Entrepositaire, cela signifie qu'une grande marque a racheté le raisin/le vin pour le vendre à son nom. Cela concerne par exemple les coopératives viticoles. Le nombre se trouvant à gauche du statut de l'embouteilleur correspondant au département où se trouve le siège de l'embouteilleur. Le nombre se trouve à droite du statut de l'embouteilleur correspondant au numéro d'agrément de l'embouteilleu r Mentions spécifiques à certains vins: certaines mentions spécifiques peuvent être ajoutées dans des cas particuliers. Lorsqu'il s'agit d'une bouteille de champagne, on retrouve la mention " Champagne ". Formalités à la circulation pour le vin en bouteilles | Portail de la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects. Pour les vins doux naturels on retrouve la mention "VDN". Aucune autre mention ne doit être présente sur la capsule congé. La couleur de la capsule congé Vous avez dû remarquer que les capsules congés n'avaient pas toutes les mêmes couleurs. certaines sont vertes, bleues, rouges, grises, jaunes.. Et ces couleurs ont une signification elles aussi! Les capsules vertes: elles sont utilisées pour les VQPRD, les Vins de Qualité Produits dans une Région Déterminée, qui correpondent aux vins tranquilles et mousseux provenant d'AOC et les Vins délimités de qualité supérieure (VDQS) Les capsules bleues: cette couleur est utilisée pour tous les Vins de Pays et les vins de table.
Il est difficile de bien choisir une bouteille de vin en France lorsqu'on n'est pas expert. Et pour cause, il existe une multitude de variétés de vin. Il est difficile de connaître sur le bout des doigts toutes les régions, les cépages, années, saveurs, etc… Si vous êtes amené à devoir choisir une bouteille de vin demain, plusieurs éléments peuvent vous aider, et notamment la capsule. Voici quelques conseils qui vous aideront à choisir une bonne bouteille, même sans connaissances: Tout d'abord, choisissez un vin qui a été mis en bouteille à l'endroit même où il a été créé. Cela indique que les raisins ont été cultivés et que le vin a été produit sous la supervision de l'établissement vinicole. Recherchez les expressions « Mis en bouteille au château » ou « en bouteille à la propriété ». Les capsules de bouteille de vin - Le Vin selon Renaud. Ensuite, tournez-vous vers un vin provenant d'une région viticole connue pour sa qualité. Les expressions « Appellation d'Origine Contrôlée » ou « Appellation d'Origine Protégée », ou leurs abréviations AOP ou AOC, figurent sur les étiquettes des vins de ces régions.
Que signifie la couleur sur la capsule? La capsule-congé n'a cependant pas qu'un intérêt légal. Elle aide aussi les consommateurs à y voir plus claire. Les couleurs permettent de distinguer le niveau d'appellation du vin et le type d'alcool qu'il contient. Vert: Il correspond aux vins tranquilles, qui ne possèdent pas de bulles, et les mousseux. Il s'agit d'un Vin de Qualité Produits dans des Régions Déterminées (VQPRD) c'est-à-dire un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) par exemple. Bleu: cette couleur indique un vin de pays et/ou un vin de table. Rouge lie-de-vin: c'est en 2011 que ces caractéristiques sont devenues similaires à celles des couleurs vertes et bleues. Cette règle ne s'applique pas aux mousseux AOC. Orange: vous retrouverez dans cette catégorie les vins doux naturels qui sont des vins ayant eu leur fermentation stoppée pour garder le sucre du vin. Couleur capsule bouteille vin decoder. Les vins de liqueur possèdent eux aussi une capsule. Quelles sont les autres informations? Les chiffres Le premier chiffre au centre de la capsule-congé, présent dans la couronne de couleur, indique généralement le département du producteur mais c'est surtout celui de l'embouteilleur.
Les capsules de bouteille de vin de couleur verte correspondent aux vins tranquilles ou mousseux en appellation vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD). Rien que ça. Ils comprennent les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS) retrouveras régulièrement cette capsule. Les capsules bleues sont pour les vins de pays et tout ce qui est vin de table ou boisson assimilable à du vin en général. Les capsules oranges sont pour les vins naturels doux (VDN) et les vins de liqueur. La couleur lie-de-vin peut être utilisée pour remplacer les capsules vertes ou bleues, mais pas pour toutes les appellations. Il existe d'autres couleurs pour d'autres types d'alcool. Couleur capsule bouteille vin saint. La capsule or permet d'identifier les Armagnac et les Cognac. Puis la capsule rouge est pour les rhums traditionnels. La capsule grise est pour les produits intermédiaires. Enfin la capsule blanche est pour les autres alcools. Des mentions obligatoires En plus des couleurs, il y a des mentions obligatoires.