26 septembre 2008 5 26 / 09 / septembre / 2008 09:30 Idéal vu la quantité de yaourt nature que nous consommons! Au Canada, il existe un yaourtière sans électricité, que j'ai transportée dans mes bagages en France. A ma grande surprise... ça n'existe pas ici/ Que des yaourtières électriques avec pour exception le retour des anciennes yaourtières de type YALACTA! Après avoir brisé un des deux contenant, je vous propose quelques méthodes alternatives de fabrication d'une yaourtière... ▷ Test 2022 : La yaourtière MVPower【Faut-il l'acheter ?】. sans électricité. Et voici la recette de base de yaourt! Ingrédients (pour 1 litre de yaourt) - 1 litre de lait entier ou demi-écrémé - 40 à 80 g (1/4 à 1/2 tasse) de lait en poudre écrémé - 1 petit yaourt nature ou 3 à 4 c. à soupe du dernier yaourt nature préparé Mettre le lait dans une casserole. Ajoutez le lait en poudre. Mélangez jusqu'à dissolution du lait en poudre. Si vous utilisez du lait longue conservation vous n'avez pas à procéder à cette étape. Part contre, si vous utilisez du lait frais ou cru, chauffez lentement jusqu'à ce que le lait atteigne 82°C (°180F) et enlevez la peau du lait.
Ensuite, j'ai transvasé dans deux pots (très propres) fermés. Mise au froid quelques heures. Je réserve 125 ml pour le repiquage. Pour plus de fermeté, selon les goûts, on peut ajouter deux ou trois cuillers à soupe de bon lait en poudre. Attention, le sachet orange n'est pas recommandé pour les personnes sous traitement anticoagulant. ECOGAM CONNECT, Yaourtière & Fromagère non-électrique - Catalogue. Meilleures – Yaourtière Sans électricité | Couleur Menthe | Avec 2 Sachets De Ferments Bio Achat
J'en ai même déja vu à plus de 80 euros... Si comme moi vous êtes rattrapé par la nostalgie et que vous souhaitez vous acheter une Yalacta, sachez qu'il existe des modèles à 5 ou 7 yaourts. Faites attention qu'elle soit complète! Elle doit comprendre: un socle en métal une cloche (intérieur métal, extérieur bakélite) qui s'emboite parfaitement sur ce socle (pour être bien hermétique) 5 ou 7 pots en pyrex ou en porcelaine, selon le modèle. (Il me semble qu'en 5 pot il y a parfois un sixième petit pot mesureur au milieu, mais il n'est pas indispensable). Certains vendeurs proposent même les couvercles en plastiques qui vont avec les pots, mais là encore, ils sont rares et pas indispensables. Yaourt nature... sans électricité! - De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick. Si vous cassez vos pots, vous serez obligés d'en acheter d'autres d'occasion... N'hésitez pas à régler une alerte sur ebay ou Le Bon Coin pour surveiller les ventes de pots en lots ou à l'unité, et vous constituer une réserve:) Le principe des yaourtières Yalacta non électriques est très simple: hermétiques et isolées, elles conservent la chaleur du lait de 45 à 30°C pendant 8 à 12 heures pour que la fermentation soit optimale.
Caractéristiques de la yaourtière électrique MVPower Types de préparations: Yaourt Capacité: 180 ml par pots Affichage LED Minuterie avec arrêt automatique Puissance: 30 Watts Dimensions: 22. 7 x 23. 3 x 11. Yaourtière sans electricite.fr. 2 cm Le petit plus La yaourtière offre un réglage précis de la température, de 20 à 52°C, ce qui n'est pas le cas avec les yaourtières traditionnelles. De nombreuses possibilités avec la yaourtière MvPower Avec son thermostat ajustable de 20°C à 52°C, la yaourtière électrique de chez MVPower vous permettra de réaliser des yaourts sans lactose, qui nécessitent une température de 30°C. C'est un des plus gros avantages de cette yaourtière, car la majorité des modèles sur le marché ne permettent pas le réglage de la température. Vous pourrez donc, grâce à cette fonction, réaliser de délicieux yaourts au plus proche de vos g oûts et textures favorites. Ce modèle avec 8 pots accepte tout type de laitage pour la réalisation de vos préparations, comme le lait entier, le lait demi-écrémé ou encore le lait végétal tel que le lait de soja.
INFORMATIONS PRATIQUES 🧽 Entretien - Lavage à la main pour la jarre en inox et le thermomètre. - Lavage à la main ou en machine pour le bocal et la mousseline. - Lavez tous les éléments du kit avant la première utilisation (jarre, bocal, thermomètre, mousseline). ⚠️ Choc thermique supporté de maximum 40 degrés (C) pour le bocal en verre. ✅ Le défauts de fabrication sont garantis pendant 2 ans pour le bocal, le thermomètre et la mousseline. DIMENSIONS Hauteur: 25 cm Diamètre: 15 cm PAYS DE FABRICATION Nous avons désespérément cherché à produire Bérangère en France. On pensait que ça ne serait pas sorcier. Yaourtière sans électricité et du gaz. Mais en fait si. Le bocal vient d'Italie 🇮🇹, le seul pays qui en fabriquait avec les caractéristiques recherchées. Le couvercle vient d'Allemagne 🇩🇪 pour les mêmes raisons. La jarre en inox et le thermomètre viennent de Chine 🇨🇳, le seul pays qui sait actuellement fabriquer des jarres isothermes à double paroi et des thermomètres sans composants électroniques. La mousseline et les ferments lactiques sont fabriqués en Bulgarie 🇧🇬, le pays du yaourt.
- Méthode 2... : Sur eBay on retrouve les anciennes yaourtières YALACTA qui fonctionnent sans électricité! - Méthode 3... : Sinon, j'ai découvert la recette de yaourt au cuit vapeur ou au four vapeur... Yaourt à la vanille de khephcooking... - Méthode 4... : The cooking Ninja le fait avec une glacière: Home-Made Yoghurt - Méthode 5... : Celle de Nathalie (en commentaire): Panier de la cocotte-minute - Méthode 6... : à vous de proposer!!! De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick nature... Yaourtiere sans electricite. sans électricité! Published by TitAnick - dans Produits laitiers
Ca a quelque chose de mystérieux;-)ps: je mets finalement une photo, celle du mode d'emploi en français, qui est fourni quoi qu'en disent certains. C'est le petit livret; le grand est un catalogue. Je ne mangeais pas de yaourt, voilà que je ne peux plus m'en passer. Je n'aime pas les ferment fournis qui font des yaourts gluant, mais un demi yaourt à la grecque avec 3/4 de litre de lait et j'obtiens le yaourt idéal pour moi. Mode d' emploi dÉtaillÉdans le récipient mobile, mettre un yaourt nature bien ferme (ne fonctionne pas avec de petits pots individuels). Prendre un litre de lait, si vous voulez utiliser le récipient au maximum de sa capacité. En verser un peu; mélanger; verser le restant. Rajouter 7 cuillères à soupe de lait en poudre. Moins pour un yaourt crémeux, davantage pour un ferme. Mettre 3/4 de litre d 'eau bouillante au fond de la cuve. Fermer le récipient mobile avec son couvercle. Suspendre le récipient dans le haut de la cuve: c' est étudié pour. Fermer la cuve avec son gros couvercle, afin d' emprisonner la chaleur.