Dans la mythologie chinoise, l'empereur Shennong est à l'origine de toutes les découvertes autour de l'agriculture et de l'utilisation médicinale des plantes. Il transmit ainsi toutes ses connaissances pour le bien de son peuple. Dans un souci d'hygiène, il exigeait que tous ses sujets fassent bouillir l'eau avant de la boire. Un jour, se reposant à l'ombre d'un arbuste, quelques feuilles de ce dernier tombèrent dans son bol d'eau chaude. Il bu, trouva le goût agréable et sentit le bienfait de cette infusion. L'empereur Shen Nong [Découvrir le thé]. A partir de ce jour, le théier devenait une plante bénéfique pour tous les sujets de l'Empereur.
Shennong ou Chen-Nong le dieu laboureur fait partie des trois Augustes de la Chine. Les historiographes anciens font de lui l'inventeur de l'agriculture les chants populaires conservés dans le Shi jing montrent que Shennong, le «laboureur divin», est un dieu des champs avec un corps d'homme et une tête de buffle. On l'invoque au moment des semailles afin qu'il vienne purifier la terre. Le fait qu'il soit assimilé à un autre dieu, Chiyou, divinité du feu et de la forge, laisse supposer qu'il incarne aussi les feux de défrichement de l'ancienne agriculture forestière. Cet attribut de Shennong survivrait dans la coutume qui consiste, dans la Chine classique, à battre les champs avec un fouet rouge afin de les purifier. Shennong, comme Chiyou, est vaincu à la fin de son «règne» par Huangdi, son frère, dont la Vertu va croissant. Le culte de Shennong a, de tout temps, fait partie de la religion officielle de la Chine. Empereur chen nung de. L'empereur, au premier mois de l'année, ouvre la saison agraire en traçant un sillon.
Il s'agirait du mont Changyang ( chinois: 常羊) près de Baoji où un site prétend être son tumulus funéraire ( cénotaphe). Devenu empereur, il installa sa capitale à Chen puis à Lu. Il mourut après 120 ans de règne et fut enterré à Changsha. Né près de la rivière Jiang, il est l'ancêtre du clan Jiang ( chinois: 姜). D'autres voient en Yandi un descendant de Shennong, ou estiment que SHENNONG est en réalité le nom d'un clan ou d'une tribu à laquelle Yandi se rattacherait. MARIAGE FRÈRES - Thé Français depuis 1854. Herboriste et Civilisateur I l serait né avec une tête de bovidé ( symbolisée sur ses effigies anthropomorphes par deux embryons de cornes), et selon le folklore médical un tronc partiellement transparent, détail pratique pour l'observation de l'effet des simples qu'il passait son temps à goûter. On prétend qu'il absorba un jour 70 espèces de plantes toxiques. Certaines versions lui prêtent le pouvoir surnaturel de mourir et de ressusciter plusieurs fois au hasard de ses essais, alors que d'autres prétendent que sa tâche finit par lui coûter la vie et insistent sur son esprit de sacrifice.
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