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Badigeonnez le feuilleté d'un jaune d'oeuf avec un pinceau de cuisine. Réitérez l'exercice pour les trois parties suivantes. 5. Enfournez le feuilleté au saumon et mozzarella et faites cuire environ 30 min, jusqu'à ce que le saumon soit parfaitement cuit. Astuces Vous pouvez remplacer les darnes de saumon par des tranches de saumon fumé coupé en petits dés et ajouter une cuillère de crème fraîche pour plus d'onctuosité. Pour dorer le feuilleté, vous pouvez utiliser un peu de lait en remplacement du jaune d'œuf. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Feuilletés aux épinards, tomates, mozzarella et oeuf sur le plat. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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Enrouler le rectangle pour former un long boudin puis enrouler ensuite le boudin obtenu sur lui même pour former un escargot. Réserver au frigo pendant 60 min. La garniture Préchauffer le four à 180°C. Ajouter 1 gousse d'ail et 1 oignon jaune coupé en quatre dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 10 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 5 min / 100°C /. Ajouter 200 grammes d'épinards surgelés décongelés et égouttés dans le Thermomix. Tous les Feuilletés - Paniers Feuilletés Surgelés - Picard. Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de noix de muscade moulue, 130 grammes de fromage à tartiner, 50 grammes de mozzarella rapée, 180 grammes de dés de jambon et 30 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 30 sec / / vitesse 2. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné. Découper 6 à 8 carrés dans la pâte et déposer dans au centre de chacun des carrés environ 2 cuillères à soupe de garniture.

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Pour finir, rouler la feuille de brick jusqu'à la fin (n°4). Mettre les graines de sésame dans une assiette et y rouler les feuilletés avant de les déposer sur une feuille anti-adhesive (ou plaque de votre four). Enfourner 15 minutes. Déguster avec de la sauce aigre douce ou de la sauce soja.