Une fois prêt, coupez en tranches fines et servir avec une salade d'herbes (cerfeuil, pousse d'épinard, roquette) posée dessus. Note de l'auteur: « Dans la réduction vin rouge vous pouvez mettre d'autres épices type gingembre, curry, ketchup... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poitrine de porc laqué
Ingrédients 700 g poitrine de porc un morceau entier Marinade 5 cl sauce soja salée vin blanc sec 3 cs miel liquide 2 cm gingembre 0. 5 cc cardamome 2 gousse d'ail Jus de cuisson 50 cl fond de volailles 3 5 cm 2 cs huile d'arachide 2 bâtons citronnelle Laquage 1 cs 1 cc huile de sésame beurre de cacahuète Introduction Cette recette de poitrine de porc confite est très parfumée grâce aux épices et aux sauces qui la compose. Elle est d'influence asiatique. La viande est vraiment fondante et la sauce bien gourmande. Il faut du temps pour la cuire mais c'est un plat vraiment savoureux. Le truc en +: Servir avec des légumes verts ou une purée de pommes de terre Étapes 1 Terminé Mariner Entailler la poitrine de porc et la disposer dans un plat type plat à gratin. Éplucher et râper le gingembre et l'ail. Verser tous les ingrédients de la marinade (ail et gingembre râpés également) dans un casserole à feu moyen et laisser cuire 5mn environ. Verser le contenu de la casserole sur la poitrine de porc, filmer et laisser mariner 1 nuit.
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Bonjour Sukie, C'est vrai que c'est délicieux, moi je l'ADOOOOORE et mon chum aussi, j'en fais quand j'ai de la visite et tout le monde jusqu'à présent apprécie. Je te la recopie ci dessous avec plaisir RÔTI DE PORC LAQUÉ AU MIEL préparation: 15 mn cuisson: 50 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 rôti de porc de 500 g dans le filet - 1 boîte d'ananas en rondelles au jus naturel (6 tranches) - sel et poivre POUR LE GLACAGE: - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 4 cuillères à supe de jus de citron vert - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 pincée de piment de Cayenne Préparation: Préchauffer le four à Th 7/8 (230°C). Placer le rôti dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Egoutter les rondelles d'ananas (en récupérant le jus) et les accrocher sur le dessus du rôti avec des piques en bois. Verser 12, 5 cl de jus d'ananas dans le plat. Enfourner et cuire pendant 30 mn. Saler, poivrer. Préparer le glaçage: mélanger le miel, le jus de citron vert, le vinaigre et le piment de Cayenne.
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Il possède une membrane thermique Waterstop Light® sur les manches, le devant et dos,... Le blouson PAVEL, de la gamme COURSE, est le compagnon idéal des passionnés de cyclisme. Très pratique, ce coupe-vent, au bas du dos aéré, dispose de manches longues amovibles. Il est donc transformable en gilet sans manches. C'est... Veste velo personnalisé www. La veste de cyclisme manches longues RYKER de la gamme Premium est la plus performante de nos vestes de protection. Fine, légère, extensible et près du corps, elle vous protègera de la pluie et du froid grâce à sa membrane Waterstop Xtens... Le coupe-vent de vélo déperlant GREG est le plus léger de notre gamme cyclisme. Grâce à la technologie CARESS NODROP, il est ultra-compact. Il se range dans la poche dos de votre maillot pour s'emporter facilement partout. Très... Protégez-vous du vent et des intempéries avec le coupe-vent microfibre GUST. Spécialement conçu pour les cyclistes, il a une coupe ample et il est doté d'un traitement déperlant DWR®. Léger et confortable, ses bandes sur les côtés sont...
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