Céret, sous-préfecture du département des Pyrénées-Orientales, se trouve au sud de Perpignan. Faisons un petit tour par les mines de marbre, un marbre blanc très réputé, dont l'extraction a commencé au IV e siècle. Le pont du Diable, construit en 1321, est bien sûr à visiter. À Céret, l'extraction du marbre est très ancienne. Le marbre de Céret et son extraction Celui-ci est réputé dans toute la région pour sa qualité et sa blancheur. Nombreux sont les bâtiments qui en ont utilisé: le portail de la cathédrale Sainte-Julie-et-Sainte-Eulalie d'Elne et celui de l'église Saint-Jacques de Perpignan; les chapelles de Sorède, Le Boulou, Millas, Arles-sur-Tech, etc. ; l' église abbatiale de Saint-Génis-des-Fontaines. L'extraction commença dès le IV e siècle. Les carrières étaient situées le long de ce que l'on appelle aujourd'hui la « route de la forêt », voie qu'empruntaient les marbriers. Pour la tracer, de nombreux ouvrages furent édifiés: murs de soutènement, empierrements, aqueducs, etc.
Chaque année, plusieurs personnes viennent se jeter désespérément du haut de son arc. 22 mètres plus bas, la mort n'est pas toujours au rendez-vous. Selon un sage de la ville, un courant d'air ponctuellement produit au-dessus des eaux du Tech par un climat clément amortirait les chutes. Mystérieusement, le pont du Diable a aussi ses miraculés.
En arrivant à Céret venant de perpignan, en passant sur le pont routier qui enjambe le Tech, on voit sur notre gauche un vénérable pont d'une extravagance inouïe datant du 14 ème siècle. C'EST LE PONT DU DIABLE! Le célèbre Pont du Diable a été construit entre 1321 et 1341, à l'époque il est le plus grand pont du monde à une seule arche. Il avait une importance stratégique du fait qu'il était l'unique moyen d'accès de la ville au moyen âge Classé monument historique, ce pont mesure 45 mêtres de haut pour 4 mêtres de largeur Il ne possède qu'une seule arche ouverte de 45 mètres située à 30 mètres au dessus du niveau du Tech. En mars 1793, la France déclare la guerre à l'Espagne. Au printemp l'armé espagnole qui a connu de nombreux succès face à l'armée révolutionnaire française est obligée de battre en retraite face au général Dagobert lors de la bataille de Peyrestortes. Pour lui couper la retraite le général français veut faire sauter le pont de céret. il faudra l'intervention du député de la convention, Joseph Cassanyes, ancien maire de Canet, pour empêcher ce projet.
Patrimoine Historique Le Pont du Diable à Céret default © Les Ponts Du Diable vue aérienne sur le Canigou et le tech PONT DU DIABLE © PONT DU DIABLE Pont Du Diable Céret © Pont Du Diable Céret Pont du diable vue sur le canigou photo prise au drone vue sur © Pont du diable vue sur le canigou Construit en 1321, sous les Rois de Majorque, le pont du Diable est un pont à une seule arche qui enjambe le fleuve Tech à près de 22, 30m, pour une portée de 45, 65m de long. Il fallait bien cela pour traverser ce fleuve parfois capricieux provenant directement des montagnes du Haut-Vallespir. Un pont qui servira de voie principale de communication entre les deux rives, depuis le XIVe jusqu'au XXe siècle! En 1883, le pont du chemin de fer est construit par l'ingénieur Paul Séjourné, permettant ainsi d'alléger les convois passants par le pont médiéval. Et en 1939, le pont routier est livré à la circulation. Ensemble, ces trois ponts racontent une partie de l'histoire économique et culturelle de la traversée du fleuve Tech, mais aussi de la vallée du Vallespir, vers lequel les voies se dirigent.
"Un projet au long cours", précise Hermeline Malherbe, présidente du Département, le gestionnaire des routes et ouvrages des P. -O. (lire encadré). Justement un dossier qui n'avance plus assez vite aux yeux d'habitants qui attendent avec impatience les premiers coups de pelle mécanique pour les délivrer en partie de ce flot de véhicules. Et enfin un sujet qui fait bondir les opposants à ce pont… L'association Paroles de Cérétans a vu le jour au mois de février dernier, pour faire entendre sa voix, "la majorité silencieuse", notamment face aux opposants du nouveau pont (lire notre édition du 31 janvier 2021). "Il passe sur cette RD115, en arrivant du Boulou, direction le centre-ville, le moyen ou le haut Vallespir, entre 16 000 et 19 000 véhicules par jour, précise l'association. Ce sont les derniers comptages officiels effectués par le service des routes du Département en 2017. Il y a dix ans, la construction d'un nouveau pont a été reconnue d'utilité publique. Pour nous, c'était fait et ça nous paraissait indispensable".
↑ Jean-Aimar Piganiol de La Force, Nouvelle description de la France, t. 7, Paris, F. Delaulne, 1722, 732 p. ( lire en ligne), p. 626-627. ↑ Victor Dujardin, Voyage aux Pyrénées: souvenirs du Midi par un homme du Nord; le Roussillon, Céret, Lamiot, 1890, 571 p., p. 91 ↑ Carles Bosch de la Trinxeria, « De Barcelone à La Preste », Journal commercial, maritime, artistique, littéraire, illustré des Pyrénées-Orientales, 1896, p. 30. ↑ Onésime Reclus, À la France: sites et monuments: Pyrénées-Orientales, Touring club de France, 1900-1906 ( lire en ligne), p. 75. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Liste de ponts des Pyrénées-Orientales Liste des monuments historiques des Pyrénées-Orientales Liste des monuments historiques protégés en 1840 Céret Bibliographie [ modifier | modifier le code] Albert Salsas, La construction du pont de Céret en MCCCXXI (1321), Céret, L. Lamiot, 1892, 16 p. ( lire en ligne) Liens externes [ modifier | modifier le code] Ressources relatives à l'architecture: Mérimée Structurae
Retrouvez ci-dessous un ensemble de gabarit pour vous aider à pocher vos macarons, vos choux ou encore réaliser un number cake, détailler vos croissants… Je vous ai également préparé des étiquettes « home made » pour offrir vos macarons et autres gourmandises! Beau et bon à la fois 😉 N'hésitez pas à me demander d'autres gabarits ou d'autres trucs pratiques, j'adore créer! @karinkuisin Les macarons Les macarons de 3, 5 cm sont les plus petits, ce sont ceux que je préfère, on en fait une bouchée;-). Pour les plus gourmands, les 4 cm;-). En 8 cm on est sur un format dessert à l'assiette, très intéressant car il permet de tester des garnitures différentes, à base de crèmes plus légères que les ganaches. Gabarit A4 – macarons 3, 5 cm: pochage rapproché, 32 macarons par page – 2 pages. Gabarit macaron à imprimer francais. Gabarit A4 – macarons 3, 5 cm: pochage plus large, 18 macarons par page – 2 pages. Gabarit A4 – macarons 3, 5 cm: pochage rapproché, 24 macarons par page – 2 pages. Gabarit A3 – macarons 3, 5 cm: pochage rapproché, 65 macarons – 1 page.
1 – Imprimer 2 fois le gabarit de la base, une fois celui du couvercle, et éventuellement la déco. Découper le long des traits noirs. 2 – Marquer les pliures (à l'aide d'une règle et d'un couteau rond par ex. Il existe des outils spécifiques mais je n'en possède pas) le long des pointillés. Cela facilite le pliage. 3 – Coller l'un sur l'autre les fonds des 2 gabarits de la base. 4 – Plier les 4 « languettes » vers l'intérieur et les coller sur les côtés de la boite. Puis rabattre, et coller, la partie supérieure de bords. 5 – Faire de même avec le gabarit du couvercle. Gabarit macaron à imprimer de. 6 – Faire un joli noeud avec un joli ruban … C'est fini! 🙂 – Télécharger le gabarit de la base (à imprimer 2 fois) ICI – Télécharger le gabarit du couvercle ICI – Télécharger la déco de la base ICI – Télécharger la déco du couvercle ICI
Gabarit A3 – macarons 3, 5 cm: pochage plus large, 34 macarons par page – 1 page. Gabarit A4 – macarons 8 cm: 6 macarons par page – 2 pages. Gabarit A3 – macarons 8 cm: 10 macarons par page – 1 page. La recette du number cake – Ma vie en couleurs. Les pochages pour fantastik (et autres…) Un fantastik, c'est bon et beau, mais sous ces airs de fait en live, leur pochage est plus complexe qu'il n'y parait! Il nécessite de penser équilibre visuel et des goûts… Pour être sûr de pocher régulièrement, j'ai réalisé des gabarits qui permettent de structurer le pochage en fonction du nombre de préparation à intégrer ou des tailles de pochage souhaités. Comme tous les gabarits, on peut se passer après quelques de temps mais ils ne sont une véritable aide au début si on n'est pas une artiste en herbe! 😉 Fantastik 2 préparations Fantastik 3 préparations modèle 1 Fantastik 3 préparations modèle 2 Fantastik 3 préparations et fruits La cagette de fraises Cagette de fraises ou autres fruits d'ailleurs! J'ai réalisé ce fraisier, présenté dans une cagette de format 30 x 20 cm.
Gabarits macarons à télécharger et imprimer - Mon coin gourmand | Déco renard, Macaron, Artisanat pirate
Bonjour à tous et toutes... Aujourd'hui sur le blog, un petit fichier à télécharger et à imprimer autant de fois que vous le souhaitez. Gabarits et spécifications pour macarons | Graphisme | Template – MACARON QUÉBEC. Ces gabarits d'environ 3, 5 cm de diamètre et espacés d'environ 2 cm pourront vous aider à former les coques de vos macarons afin de les avoir les plus identiques possible. Glissez les gabarits entre votre papier sulfurisé et votre plaque de cuisson, formez vos coques à l'aide de votre poche à douille en vous aidant de la forme et retirez la délicatement...