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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est un plat complet pour un soir quand il fait froid! Attention! Cette recette n'est pas de saison! Soupe au chou facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Voir des recettes de saison de la même catégorie (Entrées) Ingredients 1/2 chou (450 g environ) 300 g de carottes 400 g de pommes de terre 1/2 tranche de lard 1 petit saucisson à cuire ou 1 saucisse de Montbéliard par ex 1 gousse d'ail Sel, poivre 8 tranches de pain. Préparation Le chou: éplucher le chou, couper le trognon, retirer les grosses nervures, le nettoyer.
Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes choux de Bruxelles (espace fraîcheur ou surgelés) 400 g poireaux 2 oignons fromages vieux (bloc) 100 g bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude) 1 L huile d'olive 4 c. à soupe thym séché 0. 5 c. à café poivre noir (moulin) sel Au préalable (moins de 30 min. ) (10 min) - Faites superficiellement dégeler les choux de Bruxelles surgelés et épongez-les bien. Coupez 5 choux en fines tranches et le reste grossièrement. - Émincez les oignons. Soupe au fromage aveyronnaise | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. - Coupez les poireaux en gros morceaux. - Râpez l'équivalent de 4 c. à soupe de fromage vieux. Préparation (30 min) 1 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir les oignons et les poireaux quelques minutes. Ajoutez les morceaux de choux de Bruxelles et le thym. Couvrez de bouillon de légumes et laissez mijoter 20 min à feu doux. 2 Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et rissolez-y les tranches de choux de Bruxelles à feu vif.
Une soupe délicieusement crémeuse au chou-fleur, pomme de terre, carotte et céleri et agrémentée d'un peu de cheddar. Parfait quand il fait froid dehors. À accompagner de pain bien croustillant. Ingrédients Nb de personnes: 6 20 cl d'eau 100 g de chou-fleur coupé en petits bouquets 150 g de pommes de terre coupées en petits morceaux 60 g de céleri haché 60 g de carottes coupées en dés 1/2 oignon haché 60 g de beurre 30 g de farine 70 cl de lait Sel et poivre du moulin 100 g de cheddar râpé (ou gruyère) Méthode de préparation Préparation: 5minutes Cuisson: 30minutes Prêt en: 35minutes Verser dans une grande casserole l'eau, le chou-fleur, les pommes de terre, le céleri, la carotte et l'oignon et laisser bouillir 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Faire fondre le beurre dans une seconde casserole, ajouter la farine et remuer pendant 2 minutes, comme pour préparer un roux. Recette soupe au fromage choux recipe. Retirer du feu et incorporer le lait, lentement. Remettre sur le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Rectifiez l'assaisonnement et mixez la soupe avec 1 cuil. à soupe de crème. Servez chaud avec des tranches de pain grillées. ⋙ Brocoli: 8 recettes de soupes et de veloutés La recette de la soupe à la bière et au fromage (mimolette) Pour 4. Dans une cocotte, faites fondre 30 g de beurre. Saupoudrez de 30 g de farine, mélangez bien et laissez colorer légèrement à feu doux. Incorporez alors 1, 2 l de bière de votre choix. Procédez petit à petit pour éviter les grumeaux. Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'œufs avec 20 cl de crème. Incorporez dans la soupe, ajoutez 1 peu de noix de muscade et rectifiez l'assaisonnement. Recette soupe au fromage choux pour. Répartissez la soupe dans des soupières individuelles allant au four. Répartissez sur les soupes 150 g de mimolette râpée et des tranches de pain grillées. ⋙ Soupe, velouté ou potage au brocoli: les 5 recettes préférées de la rédaction La recette de la soupe de chou-fleur au fromage de chèvre, chips de jambon cru Pour 4. Dans une cocotte, rassemblez 600 g de fleurettes de chou-fleur et 200 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux.
2 h 15 Facile Soupe aux choux 3 commentaires La soupe aux chou n'est pas simplement le titre d'une comédie française très connue, mais aussi le nom d'un plat traditionnel que vous allez découvrir ici. Cette recette fera une entrée idéale pour un repas en famille ou entre amis ou un diner léger. 1 coeur de chou vert 750 g de lard salé 3 oignons 3 carottes 3 pommes de terre 1 clou de girofle roquefort 1. La recette de la soupe aux choux traditionnelle commence par la préparation de son ingrédient principal. Émincez donc le chou en lamelles de 1 cm en retirant les premières feuilles et après l'avoir soigneusement lavé. Recette soupe au fromage choux en. 2. Pendant ce temps, faites cuire le lard dans l'eau bouillante d'un faitout pendant environ 1 h 30, sans besoin de remuer. 3. Épluchez l'oignon et piquez-le de plusieurs clous de girofle. Ajoutez-le à cuire avec le lard, puis ajoutez le chou. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Ajoutez-les à la préparation. Laissez cuire le tout pendant environ 15 minutes à feu moyen.