À la maison d'autres poussins doivent nous attendre dans la couveuse avec un peu d'avance… Les pronostics sont lancés sur le nombre d'éclosions en notre absence!! Il n'y a plus qu'à trouver des noms et installer ce petit monde pour une quarantaine de prévention, avant de les intégrer au troupeau déjà en place.
Nous prenons tous les renseignements utiles quand aux croisements génétiques possibles pour faire perdurer cette variété encore rare du mieux que nous le pourrons. Notre couple de pékin isabelle déjeune après le voyage Par la même occasion, nous craquons sur un couple de reproducteurs pékin en variété isabelle … couple en provenance d'Italie. Nous continuons d'emmagasiner les informations pour ces nouveaux sujets et les croisements à rechercher pour améliorer encore la couleur du plumage. C'est très instructif et passionnant. Recette Hrira au foie de poule. Nous avons rencontré les bonnes personnes! Nous profitons de leur savoir, expériences et conseils. Afin de compléter le cheptel, nous prenons l'unique poulette wyandotte (argentée à liséré noire) d'un autre éleveur, pour diversifier les origines et éviter la consanguinité. Nous retournons voir le couple de chabo qui nous plaisait, mais les deux jolis oiseaux ont déjà trouvé preneur! C'est le coffre empli des « piou piou » des poussins que nous reprenons la route du retour!
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Ludivine Romary, fondatrice de My Éli, présente son bracelet-sécurité connecté. Olivier Antoine Ludivine a eu cette idée après avoir été victime d'un incendie dans son domicile car « même dans son cocon, nous ne sommes pas à l'abri ». Elle loue l'absence d'effet anxiogène du bracelet: « Je peux naturellement mettre mes mains dans le dos et appuyer sur le bouton sans que cela se soit. » Le Magic'Pouce est une poignée qui va plaire aux amateurs de camping-car. Il permet d'actionner le remplissage automatique de la cuve d'eau potable du véhicule. Le Girondin Julien Carpe l'a mis au point chez lui, au Nizan, grâce à une imprimante 3D dans son domicile au Nizan. Le lauréat régional, désigné par un jury de quatre personnes, pourra concourir à la finale nationale de la première édition du Trophée Gustave, après avoir présenté sa réalisation dans trois autres foires participantes à ce même challenge. Foire aux poulains plaintel. Le public, de son côté, désignera son coup de cœur: le vainqueur sera doté d'un stand équipé pour participer à l'édition 2023 de la Foire de Bordeaux.
Enveloppez-les dans du papier film et trempez-les dans le bouillon pendant 15 minutes. Otez-les du bouillon et réservez. Faites suer l'échalote restante dans 100 g de beurre, ajoutez le bouillon, la crème fraîche et laissez réduire quelques minutes. Servez avec la viande.
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