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L'Arquebuse ou Aurone est en latin: Artemisia abrotanum de la famille des Astéracées Cette cousine de la grande absinthe et de l'armoise commune est une espèce européenne d'origine incertaine (Dalmatie ou Asie Mineure). Souvent cultivée en France comme plante ornementale et condimentaire. Pousse en arbrisseau très aromatique rappelant à la fois le parfum de l'absinthe et du citron, l'aurone mâle appelé aussi armoise citronnelle se caractérise par son port dressé et ses feuilles semi-persistantes très divisées en lanières de couleur vert bleuté, velues dessous et glabres sur le dessus. Les fleurs jaunes qui apparaissent en août sont de petits capitules réunis en panicules denses et penchés. Arquebuse plante liqueur cake. En Dauphiné, cette plante connue sous le nom d'arquebuse bénéficie d'une très bonne réputation. La plupart des Dauphinois l'utilise sous forme d'une liqueur obtenue en faisant macérer les feuilles fraîches dans de la gnole. Pour terminer voici une recette de liqueur de montagne que vous pourrez réaliser: Génépi (Artemisia mutellina) …………………………………15 g Arquebuse( Artemisia abrotanum)…………………………… 5g Achillée millefeuille (Achillea millefolium)………………….
Prix dégressifs Quantité Prix unitaire De 2 A 9 3. 5 € De 10 A 19 3. 3 € De 20 A 49 3 € De 50 A 99 2. 7 € De 100 A 199 2. 4 € Les plants sont expédiées de mars à juin et pendant les mois de septembre/octobre. Botanique, culture & usages Fiche technique Télécharger Commentaires Famille: Asteraceae Nom latin: Artemisia abrotanum L. Noms communs: Arquebuse, Aurone, Aurone mâle, Citronnelle, Armoise citron, Armoise citronnelle Description sommaire: L'arquebuse est un petit arbrisseau vivace, à port dressé d'environ 1 mètre de haut. Son feuillage, caduc ou semi-persistant, est finement découpé, d'un parfum pénétrant citronné qui le différencie des autres armoises. Fleurs jaunes en capitules. La floraison estivale n'a lieu que dans les régions les plus méridionnales. Multiplication: Pour obtenir de nouveaux plants d'arquebuse, on peut faire les boutures soit au printemps, soit en automne. Arquebuse plante liqueur cocktails. Culture: Les plants d'arquebuse seront plantés en sols secs et ensoleillés. On plante entre 30 et 50 cm d'écart.
Cette plante demande à être rabattue chaque année pour rester jolie. Usage alimentaire ou condimentaire: Plante connue pour l'eau de vie d'Arquebuse ou encore l'eau des arquebusiers, on peut l'utiliser en aromates, liqueurs, etc. On peut aussi réaliser un sirop avec le feuillage d'arquebuse, auquel on ajoutera de l'eau pétillante ou de la limonade. Ce breuvage rappellera une des plus célèbres boissons gazeuses. Usage médicinal: L'arquebuse est vermifuge, digestive, etc. Cette plante fait partie du Capitulaire de Villis, liste de plantes dont la culture fut recommandée par Charlemagne. Usage ornemental: L'arquebuse est une plante qui a aussi sa place au jardin d'ornement. Arquebuse de la Maison Briottet, liquoriste français indépendant. Elle peut notamment être plantée pour réaliser des bordures. Autres usages: On pourra faire des bouquets secs pour éloigner les mites. On peut aussi faire des infusions insecticides notamment contre les pucerons. Botanique Famille: Asteraceae Genre: Artemisia Espèce: abrotanum Nom d'auteur: L. Details Cycle de vie: vivace Hauteur en fleur: de 50 à 100 cm Milieu: terrain frais, terrain drainant, terrain sec Exposition: plein soleil Zone de rusticité: 5a (de -28, 9°C à -26, 1°C), 5b (de -26, 1°C à -23, 3°C), 6a (de -23, 3°C à -20, 6°C), 6b (de -20, 6°C à -17, 8°C), 7a (de -17, 8°C à -15°C), 7b (de -15°C à -12, 2°C), 8a (de -12, 2°C à -9, 4°C), 8b (de -9, 4°C à -6, 7°C) Couleur des fleurs: jaune Epoque de floraison: août, septembre
La benoîte est une plante vivace herbacée à petites fleurs jaune du mois de mai jusqu'à la fin de l'été. Elle a longtemps été cultivé pour sa racine au parfum étonnant de clou de girofle. La benoîte commune ou benoîte urbaine fût très appréciée au Moyen Age pour ses propriétés médicinales et utilisée comme plante magique pour chasser le diable. Arquebuse de l'Hermitage - Cherry Rocher. La bétoine est une belle plante vivace, herbacée, aux feuilles allongées, pubescentes, crénelées sur les bords, disposées en rosettes. La floraison s'étale de juin à septembre, ce sont de belles fleurs groupées en épis de couleur rose ou rougeâtre. La bétoine est connue depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales, mais les jeunes pousses... La bistorte est une plante vivace herbacée, très rustique, que l'on rencontre en montagne au delà de 2000 mètres d'altitude. Dès la fin du printemps, apparaissent ses belles fleurs roses en épis. Les jeunes pousses de la bistorte sont comestibles, elles se consomment en salades ou cuites à l'eau, à la vapeur comme des épinards.
Les fleurs extérieures ont une corolle à trois dents et sont seulement pistillées. Les capitules sont eux-mêmes réunis en panicules denses, penchés. Distribution [ modifier | modifier le code] Cette espèce est originaire du bassin méditerranéen, peut-être de Turquie. Elle est largement cultivée et naturalisée dans les régions tempérées. Culture [ modifier | modifier le code] Préfère un sol frais, bien drainé. Multiplication par division de touffes au printemps, ou éventuellement par bouturage. À chaque printemps, il convient de rabattre les touffes pour provoquer la repousse des feuilles. Utilisation [ modifier | modifier le code] Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties – comme le bœuf ou le porc – et des poissons, notamment l'anguille. Arquebuse plante liqueur rose. Connue pour être vermifuge, on la prenait en infusion pour expulser le ver solitaire. Jadis, on l'utilisait aussi comme insecticide et on en faisait de petits bouquets séchés qui repoussaient les insectes, pucerons et mites.
L'absinthe romaine est une plante vivace, rustique, qui possède un très beau feuillage aromatique, finement découpé, gris-vert. Elle possède une saveur amère. Cette plante aromatique pousse jusqu'à 80 cm de hauteur mais peut se développer plus en largeur en bonnes conditions. Les fleurs sont jaunes, s'organisent en panicules et arrivent en été. L'aneth est une grande plante annuelle, au feuillage très fin est agréablement parfumée. Son feuillage et sa floraison ressemblent au fenouil, mais l'odeur de l'aneth est plus subtile. Elle est très appréciée, notamment dans les pays scandinaves, pour préparer le gravalax. L'aneth se marie très bien avec les poissons et tous les fruits de mer. Cette plante présente un grand développement et un parfum légèrement musqué. Le cycle végétatif est parfois variable; elle vit généralement 2 ans, mais parfois plus. Elle disparait après sa floraison. Ce sont de grosses fleurs blanchâtres qui apparaissent en ombelles pendant l'été. Elle développe de grosses tiges robustes et creuses.