Quant l'été approche, l'une des premières choses qui nous vient à l'esprit, ce sont les soirées conviviales passées en famille ou entre amis autour de bonnes grillades. Mais pour rendre ce rêve bien réel et anticiper l'arrivée des fortes chaleurs, il faut avant tout se prémunir d'un barbecue. Or, choisir son barbecue à gaz, à plancha ou à charbon, cela n'est franchement pas évident. Parce que est le grand spécialiste du barbecue à gaz sous toutes ses formes, nous avons décidé de vous concocter un petit guide qui vous permettra de trouver la perle rare. Il faut savoir que le choix du gaz est très simple à expliquer: plus économique, plus écologique, il répartit aussi mieux la chaleur et offre une meilleure maîtrise de la cuisson des aliments. D'autres éléments entrent aussi en considération: le confort d'allumage, le temps de cuisson de vos plats et la saveur finale de vos viandes ou légumes, bien évidemment. Tout cela, nous allons l'approfondir dans les lignes qui suivent. Pourquoi faire le choix du barbecue à gaz?
Pas de problème, il existe une solution: la pierre de lave. Ces pierres volcaniques, une fois déposées dans le fond de votre barbecue, vont dégager un bel arôme de fumée, tout en évitant les émanations toxiques. Découvrons nos conseils pour utiliser des pierres de lave pour un barbecue à gaz et retrouver ainsi le goût braisé que l'on aime tant dans nos cuissons. Comment nettoyer son barbecue à gaz: 7 étapes à connaître Un bon nettoyage est primordial, ne serait-ce que pour garantir une longue durée de vie à votre appareil. Avec la bonne méthode, les bons produits et accessoires, c'est un vrai jeu d'enfant. Dans cet article, nous vous délivrons nos 7 conseils pour bien nettoyer son barbecue à gaz et perpétuer ainsi le plaisir des repas en plein air. Encore des questions? Besoin d'un conseil personnalisé?
Chez Weber, nos barbecues s'adaptent totalement à votre mode de vie. Comment choisir entre un barbecue à charbon et un barbecue à gaz? Le choix entre un barbecue à charbon et un barbecue à gaz dépend des goûts et des préférences de chacun. N'oubliez pas que, quel que soit le barbecue que vous choisirez, vous aurez accès à tout un nouvel univers d'aventures culinaires, peuplé de nouvelles recettes et de différentes techniques à découvrir. Fumage: lorsque l'on fait un barbecue, on recherche avant tout ce fameux goût de fumé. Cet arôme très recherché est provoqué par la fumée générée par les graisses des aliments qui tombent sur le charbon ou les barres Flavorizer de votre barbecue à gaz. Pour ajouter un goût de fumé supplémentaire à votre barbecue à gaz, essayez la boîte de fumage et les copeaux de fumage pour barbecues à gaz Weber. Régulation de la chaleur: La beauté d'un barbecue à gaz repose sur la vitesse et la facilité avec laquelle il peut monter en chauffe, et la possibilité de réguler facilement la température.
Le "plus" du barbecue à charbon Son prix: l'un des plus bas pour ce type d'appareil. Pour une vingtaine d'euros seulement vous pourrez trouver votre bonheur! Comment entretenir son barbecue à charbon? L'entretien du barbecue à charbon a l'avantage d'être simple et rapide. Pour nettoyer la grille du barbecue, une brosse en laiton suffit à enlever les cendres accumulées pendant la cuisson. Pour nettoyer la cuve et le couvercle de votre barbecue, une éponge, du savon et de l'eau chaude suffiront. Conseil: attendez 24h que les cendres de votre barbecue refroidissent avant de les vider. BARBECUE A GAZ Rapide et efficace, le barbecue à gaz est idéal pour ceux qui veulent cuire leurs viandes en peu de temps. Avec ce type de barbecue vous avez la possibilité de régler la température afin de maîtriser au mieux la cuisson de vos viandes et légumes. Pour l'allumer: ouvrez la bouteille de gaz, allumez vos bruleurs à l'aide d'un allume-gaz, tournez le bouton et le tour est joué! A savoir: Prévoyez une seconde bouteille de gaz / bouteille de propane de rechange pour éviter d'être à court de combustible.
Les différents options, ustensiles et petits plus que le barbecue est en mesure de vous offrir. La mobilité, le poids, la facilité de déplacement de l'appareil en question. Cela va de soi! La puissance de cuisson du barbecue à gaz, son nombre de brûleurs et de plaques chauffantes. Accédez à tous nos tests
Le principal avantage de ce barbecue est l'absence de combustible, une prise électrique suffit à l'alimenter. Pour l'allumer rien de plus simple: remplissez le bac d'eau puis appuyez sur l'interrupteur. Vous avez peu d'espace? Optez pour un barbecue électrique de table et prolongez la saison des grillades toute l'année avec ce barbecue! Petit et léger, vous lui trouverez forcement une place sur votre table à manger. Avec lui, partage et convivialité sont de la partie! La plupart d'entre eux disposent d'un bac récupérateur de graisse, ce qui facilite leur entretien. Budget: de 30 à 300€. Ce prix peut varier en fonction de la taille du barbecue, de sa puissance et de ses équipements. Le "plus" du barbecue électrique Le barbecue électrique est l'un des plus sûr car il ne génère pas de flamme. De plus, la résistance n'étant pas accessible, le risque de brûlure reste très faible. Comment entretenir son barbecue électrique? Le barbecue électrique nécessite peu d'entretien, pensez tout de même à nettoyer la grille ainsi que le bac après utilisation.