Pruneaux À L Eau De Vie Comment Faire Ma

Le top c'est quand même d'acheter un joli pruneau d'Agen, mais si tu n'habites pas la région pas de souci, il suffit d'acheter des pruneaux avec IGP. ♦ PRUNEAUX A L'EAU DE VIE ♦ Ingrédients pour 1kg de pruneaux: 1 kg de pruneaux d'Agen – 1 litre d'eau bouillante – 8 sachets de thé noir – 1 verre de sucre – 1 verre d'eau de vie. * Faire bouillir l'eau dans une casserole puis faire infuser les sachets de thé 5 minutes dans la casserole hors du feu. Eau de vie aux pruneaux - Forum Boissons - Meilleur du Chef. * Mettre dans un bocal les pruneaux, le sucre, l'eau de vie et le thé. * Fermer hermétiquement le bocal à l'aide d'un joint caoutchouc et agiter pour bien amalgamer le tout. Laisser infuser deux à trois jours avant dégustation. * Conserver à l'abri de la lumière. Les pruneaux se conservent très bien tout l'hiver. MOTS CLES: pruneaux, eau de vie Partager la publication "Pruneaux à l'eau de vie de ma grand-mère" Facebook Twitter

Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Lavez les fruits et piquez-les plusieurs fois. 2 Le sirop: Dans une grande casserole; versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition en mélangeant. Le sucre doit être totalement dissout. 3 Après 5 minutes d'ébullition du sirop, jetez-y les reines-claudes. Laissez quelques minutes sur petit feu. Vérifiez que les fruits soient enrobés de sirop totalement, sinon aidez-les d'une cuillère. 4 Ensuite, placez les fruits dans des bocaux stérilisés. Laissez-les reines-claudes refroidir totalement. 5 Quand les fruits sont refroidis, versez l'alcool de fruit dans chaque bocal. Pruneaux à l eau de vie comment faire ma. Il doit noyer les fruits. Fermez hermétiquement les bocaux. Réservez les bocaux dans un endroit frais et à l'abri du soleil. 6 Laissez macérer 3 mois minimum. A consommez avec modération! Commentaires Idées de recettes Faire des prunes à l'eau de vie Recettes et eau de vie