Plus on mixe la pomme de terre et plus la purée sera gluante. C'est pour cela qu'une bonne purées est faites à la fouchette ou au presse purée car l'on travail la chair un minimum. Alors voici 4 règles à respecter pour réussir la purée avec le Soup&Co. 1) Choisir absolument une pomme de terre à chair farineuse (Bintje) ou chair fondante (Monalisa) mais surtout pas de p de t à chair ferme (amandine, charlotte, etc.. ) 2) Découper les pommes de terre en plusieurs morceaux pour limiter ensuite le mixage. Recette avec soup and co pizza. 3) Bien cuire les pdeterres plutot plus que moins. 4) Mixer un minimum de temps à vitesse réduite (position 3 maximum) Ca devrait mieux marcher.... tatal Messages: 9 Date d'inscription: 12/11/2014 Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Mar 9 Déc - 19:18 j'ai testé à deux reprises, pour la cuisson une fois avec de l'eau une autre fois avec du lait, et je confirme c'est le mixage qui rend la purée en glue Courgette.. Messages: 9 Date d'inscription: 15/02/2015 Localisation: bourgogne Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Dim 15 Fév - 14:06 MRLB a écrit: j'ai testé la recette mais je ne mixe pas, j'égoutte les pommes de terre une fois cuites et je les écrase et j'ajoute du lait chaud.
Voici la liste des recettes de soup Co et de soupe souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de soup Co et de soupe pour la consulter. La suite après cette publicité Dernières recettes de soup Co et de soupe par les Gourmets Nouveautés: des recettes de soup Co et de soupe qui changent! Crème de potimarron rôti et chips de Comté Mimm Essayez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire! Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Recettes Soupe Aux Orties Avec Moulinex Soup And Co | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Publicité D'autres recettes avec aussi... Donna Hay carottes recettes de comté crème cumin recettes de noix recettes de potage potimarron soupe Découvrez aussi toutes les recettes de soup Co et toutes les recettes de soupe En cuisine! by Chef Simon Publicité
( Répondre) - peut ton faire une soupe angevine avec du blanc normal ( Répondre) - Bonjour, je viens de découvrir la recette de soupe au melon et jambon sec et je souhaiterai savoir si je peux la préparer la veille et mettre le jambon au moment de servir???? Je parcours votre blog avec envie car toutes les recettes sont appétissantes. A bientôt et Merci d'avance de me répondre!! ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Soupe de légumes avec mon Soup & Co! - Elles cuisinent.... Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent! Votre question: Dernières questions posées: Comment est-ce qu'on fait le couscous maïs chez les camerounais ( chez les bamilékés)? ( Répondre) Peu on cuisiner les courgette ronde sans les farcir? ( Répondre) C'est quoi la sauce satay? merci pour la réponse. ( Répondre) Voir toutes les questions...
merci! Dernière édition par BEBAdmin le Mar 4 Fév - 11:07, édité 1 fois BEBAdmin Admin Messages: 163 Date d'inscription: 26/12/2013 Age: 33 Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Lun 13 Jan - 15:33 Attention à la varieté de pomme de terre. Ca peut devenir de la glue..... Si vous avez des varietés pauvres en amidon, n'hesitez pas à commenter! Recette avec soup and cons. mady03 Messages: 2 Date d'inscription: 22/01/2014 Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Jeu 23 Jan - 13:30 en effet, j'avais essayé de faire une purée et c'était plutôt de la glu qu'une purée alors je n'ai pas renouvelé l'expérience.... BEBAdmin Admin Messages: 163 Date d'inscription: 26/12/2013 Age: 33 Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Jeu 23 Jan - 13:37 On réessaye ce soir avec une nouvelle sorte de pomme de terre! je ferai un retour! BEBAdmin Admin Messages: 163 Date d'inscription: 26/12/2013 Age: 33 Sujet: Re: Purée de pomme de terre --Soup and Co-- Lun 27 Jan - 11:49 Le nouvel essai etait.... Mieux, mais trop liquide.
Crème liquide Crème fraîche Basilic Citron 4 Soupe sésame- orties / sesame and nettle soup Recette publiée le Jeudi 20 Mai 2010 à 14h56 Absolutely Green Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!