Multicuiseur: endives au jambon | Multicuiseur, Endive au jambon, Recettes de cuisine
Une recette basique et délicieuse, très simple à faire au multi cuiseur, bien crémeuse sans crème fraiche, la sauce légère est à base de pate de curry et de lait de coco, parfait pour les jours pressés … J'ai un multicuiseur philips depuis plusieurs années déjà qui sert quasi quotidiennement, un petit peu moins depuis que j'ai acquis le companion mais le multicuiseur, specialisé dans la cuisson, est top pour certains plats, recemment, comme le mien arrive en fin de vie ( mais fonctionne toujours et sert toujours) j'ai acheté d'occasion un multicuiseur 12 en 1 de moulinex. Je dois dire que ce multicuiseur 12 en 1 est super! il complète parfaitement mon companion et mon premier multicuiseur philips. Mais comment cuisiner dedans?. Et bien je vous dirai comme dans votre casserole! Endives au jambon multicuiseur 12 en 1 8. ni plus ni moins mais en plus de pourvoir continuer à faire ses recettes habituelles en toute simplicité avec un résultat optimisé juste délicieux, sans surveillance ou presque, vous pourrez utiliser 3 fonctions géniales: cuiseur à riz pour avoir un riz bien moelleux sans surveiller, yahourt pour remplacer votre yaourtière avec un résultat impeccable, et pour finir, la fonction FOUR que j'adore!!
15 Saupoudez de fromage râpé. 18 35 minutes en mode FOUR à 150°C dans un multicuiseur. 19 Ajouter le fromage râpée et faire cuire encore 10 min Ingrédients 4 endives Instructions 1 Versez 1 l d'eau dans la cuve de votre multicuiseur. 19 Ajouter le fromage râpée et faire cuire encore 10 min Endives au jambon
Catégorie Plat Difficulté Facile un très bon plat pour manger des endives Portions 1 portion Préparation 10 mins Cuisson 35 mins Temps total 45 mins 4 endives 4 tranches de jambon 60 g de farine 60 g de beurre 1 litre de lait à température ambiante 50 g de fromage râpé un peu de noix de muscade un peu de sel et de poivre 1 Versez 1 l d'eau dans la cuve de votre multicuiseur. 2 Lavez les endives, à l'aide d'un petit couteau pointu retirez le petit cône à l'intérieur du pied et mettez-les dans le panier vapeur. 4 Faites les cuire pendant 25 minutes avec le mode VAPEUR. 5 Une fois cuites, laissez-les s'égoutter et refroidir un peu. 7 Préparez la béchamel: faites fondre le beurre dans la cuve avec le mode MIJOTER. Endive – Multicuiseur & Mijoteuse. 8 Ajoutez la farine et la noix de muscade tout en remuant. 9 Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant à l'aide d'un fouet. 11 Laisser cuire en mélangeant en permance. La béchamel est prête lorsqu'elle est devenue épaisse. 13 Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon puis déposez-les dans la cuve du multicuiseur.
En accompagnement j'avais fait du riz. Paupiettes façon forestières
ETAPE 2: Rajouter, le poulet coupé en morceaux, pas trop petits, pas trop gros. NE PAS REMUER, laisser dorer au moins 4 min COUVERCE OUVERT jusqu'à ce que la viande colore. A présent retourner la viande, émietter le bouillon cube, faire dorer encore 5 bonnes minutes COUVERCLE OUVERT. pendant ce temps vaquez à vos occupation, mettre la table par exemple … Rajouter la pate de curry ainsi que le curry, et l'équivalent d'un verre à moutarde d'eau? REMUER. Endives au jambon multicuiseur 12 en 1 buy. fermer le couvercle, laisser bouillir la préparation pour 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps diluer 1 cuillère à café bombée de maizena dans un petit peu d'eau froide. ETAPE 3: Epaissir, et rendre crémeux: COUVERCLE OUVERT, rajouter 1 briquette de crème de coco 250 ml, rajouter la maïzena diluée. laisser épaissir le restant du temps du programme en remuant grâce à la spatule fournie ou une cuillère à bois pour ne pas abimer la cuve C'est prêt! POUR CUIRE LE RIZ 2 VERRES DE RIZ basmati 3 VERRES D'EAU ( pour ce mode, pour info, il faut 1 fois et demi la quantité de riz) UN PEU DE SEL RINCER PLUSIEURS FOIS LE RIZ, directement dans la cuve, à l'eau claire pour retirer tout l'amidon.