Origine de l'hydromel: Sûrement plus ancienne encore que le vin ou la bière, cette boisson alcoolisée à base d'eau et de miel est considérée comme la plus ancienne au monde. Les Walkyries s'en désaltéraient certes mais le Panthéon grec n'était pas en reste et fait de l'hydromel sa liqueur divine. Les mythes germaniques associent l'hydromel aux... Sûrement plus ancienne encore que le vin ou la bière, cette boisson alcoolisée à base d'eau et de miel est considérée comme la plus ancienne au monde. Hydromel de la chaudasse canada. Les mythes germaniques associent l'hydromel aux druides, ce qui pourrait expliquer, en plus de sa composition, son rapprochement avec le chouchen. Composition et vertus de l'hydromel: Boisson fermentée à base d'eau et de miel, l'hydromel est voisin du chouchen. La fermentation s'obtient par les levures présentes dans le miel ou ajoutées, ce qui est la formule la plus courante. Cet ajout de levures permet de faire monter le degré alcoolique de l'hydromel entre 10 et 16° voire atteindre 18° pour les plus forts.
Agrandir l'image Caractéristiques Ingrédients Miel, eau, levure, jus de cerise. possibles traces de gluten Degré alcoolique 6° Conservation Fermé: 2 ans à l'abri de la chaleur - Ouvert: 3 mois au frigo Contenance 0. 75 cl Poids 1, 3 kg En savoir plus Il conviendra idéalement aux personnes sensibles à l'alcool. Consommez-le bien frais, tel quel ou en élément de cocktail. Avis Ma sucrerie favorite! Je n'aime pas l'alcool d'ordinaire. Mais il s'agit du seul alcool, qui pour moi, mérite d'être bu. Doux, sucrée et très trompeur. Il est difficile de se limiter à un seul verre! 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. La Chaudasse fabrique de l’hypocras - L'Avenir. Meilleur hydromel gouté a ce jour! Sucré, donc trompeur car on a tendance a en abuser! Délicieux mélange que je recommande a 200% Donner votre avis! Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 12 autres produits dans la même catégorie:
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Pourtant, il existe de nombreuses différences. La première est que le chouchen est celtique alors que l'Hydromel trouve ses origines au Danemark. L'hydromel est une boisson fermentée à base d'eau et de miel. La fermentation s'obtient par les levures présentes dans le miel ou ajoutées, ce qui est la formule la plus courante. Cet ajout de levures permet de faire monter le degré alcoolique de l'hydromel entre 10 et 16° voire 18° pour les plus forts. Cocktails à base d'hydromel - Les Breuvages de La Chaudasse. Les producteurs d'hydromel Chaudasse Les Breuvages de la Chaudasse, à Braine-le-Comte en Belgique, proposent une gamme d'hypocras et d'hydromels. Clos des sentinelles Le Domaine Apicole Clos des Sentinelles se situe près de Montpellier, au pied du Pic Saint Loup en Languedoc-Roussillon. Alexandre Sintes y élève 320 colonies d'abeilles. Famille Mary Apiculteur depuis 1921, Famille Mary est propriétaire de 1300 ruches. Il est installée au coeur d'un moulin à eau du 16ème siècle: Beau Rivage, en Anjou, au sud de la Bretagne. Xavier Rennotte est Producteur et Négociant en Vins de Miel à Fernelmont en Belgique.