VELOUTé DE BUTTERNUT ET PATATE DOUCE - COOKIDOO® – LA... Les Apports Nutritionnels: Calories 195 kcal, CarbohydrateContent 23. 5 g, FatContent 9. 8 g, ProteinContent 3. 3 g RECETTE - SOUPE BUTTERNUT ET POIREAUX | 750G SOUPE DE BUTTERNUT RAPIDE - RECETTES - CUISINE ACTUELLE Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe de butternut rapide sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. SOUPE DE BUTTERNUT THERMOMIX RECETTES. De Revues 5 Temps total 40 minutes Servez dans des bols avec la crème, parsemé du thym ou du basilic et des baies roses concassées. Plus détaillée » TARTE AU BUTTERNUT: DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE DE... Découvrez notre recette facile et rapide de Tarte au butternut sur Femme Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. De Revues 4. 8 Temps total 70 minutes Auteur: Béatrice Vigot Lagandré Plus détaillée » CRUMBLE BUTTERNUT FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE... Découvrez notre recette facile et rapide de Crumble butternut sur Cuisine Actuelle!
18 20 Temps Préparation: De 30 minutes à 1 heure Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 600 g de patate douce 300 g de butternut 1 carotte 150 g de lait de coco 1 oignon 1 càc de gingembre 2 càc de curcuma Huile végétale Sel et poivre Recette 1. Éplucher la patate douce, la carotte, l'oignon et le butternut. 2. Découper tous les légumes en rondelles ou en morceaux pas trop épais. 3. Dans un grande casserole, mettre un peu d'huile à chauffer. 4. Faire dorer l'oignon et la carotte. 5. Ajouter le reste des légumes à dorer pendant quelques minutes. 6. Ajouter ensuite le lait de coco et compléter avec de l'eau à hauteur des légumes. 7. Ajourer les épices. 8. Saler, poivrer et mélanger. 9. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min. 10. Mixer le tout. VELOUTE DE BUTTERNUT ET PATATE DOUCE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 | Patate douce thermomix, Recette soupe thermomix, Butternut. 11. Bonne dégustation! Tests et opinions sur la recette 18 /20 Une très bonne soupe toute douce grâce à la patate douce; veloutée grâce au lait de coco et subtilement relevée grâce aux épices. J'adore! 18 /20 On sent bien le lait de coco dans cette soupe bien épaisse.
Raclez les parois du bol. Ajoutez la crème si désiré et mélangez 15 secondes/vitesse 8. Soupe à la courge butternut et à la châtaigne Thermomix 2 kg de courge butternut, coupée en gros morceaux, pelée et épépinée 1 oignon pelé et coupé en quartiers Du sel de mer et du poivre pour assaisonner 2 c. à s d'huile d'olive 1L de bouillon de légumes liquide 120 g de crème 500 g de châtaignes grillées et pelées Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez la courge et l'oignon hachés sur la plaque préparée. Velouté de patate douce au lait de coco au Thermomix - Cookomix. Assaisonnez de sel de mer et de poivre et arrosez d'huile d'olive. Faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Placez la courge, l'oignon et les châtaignes grillées dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 10 secondes/vitesse 6. Ajoutez la moitié du bouillon de légumes liquide (500 ml) et mélangez pendant 20 secondes/vitesse 6. Répétez avec le bouillon restant. Ajoutez la crème et chauffez à 80°C/4 minutes/vitesse 2.
Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures et ce velouté de butternut au thermomix ne me fera pas mentir! Cette soupe est vraiment savoureuse et réconfortante. L'incroyable texture du butternut en fait un velouté exceptionnel dont il est difficile de ne pas se délecter. D'ailleurs la butternut est connue aussi sous le nom de doubeurre, qui évoque justement le velouté que sa texture permet d'obtenir avec un mixage vigoureux et que ne donnent pas d'autres courges comme les potirons par exemple. Astuce La doubeurre possède une peau beige, dure bien que peu épaisse, qui lui assure une longue conservation, de 6 à 10 mois, dans un endroit sec et frais. C'est donc un légume très pratique que l'on déguste de septembre à juin. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 oignon jaune coupé en deux et 1 gousse d'ail dans le Thermomix. Soupe butternut patate douce lait de coco thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 20 grammes de beurre dans le Thermomix et rissoler 5 min / 120°C / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Petite vague de froid, réchauffons-nous avec exotisme… Ce velouté de patate douce au lait de coco au Thermomix est simple et rapide comme on les aime. Comme la plupart des veloutés au Thermomix, elle offre un excellent rapport effort/effet! La texture est divinement soyeuse. Quant à la saveur, à la fois sucrée, pepsée par le gingembre et rafraîchie par la coriandre fraîche, elle est tout bonnement à tomber. Note: Je ne déroge pas trop à mon idéal « quasi-locavore » en réalisant cette recette de velouté de patate douce au Thermomix. Mon primeur vend en effet des patates douces de Loire-Atlantique. Bon pour le lait de coco, ça paraît compromis…; ou alors ça voudrait dire que le réchauffement climatique s'est méchamment aggravé! Pour des soupes au Thermomix 100% locavores, mon velouté de potimarron « sans recette » ou ma soupe d'épinards feront parfaitement l'affaire! S'il vous reste des patates douces, n'hésitez pas à jeter un oeil à ma purée de patate douce au citron vert, elle fait généralement l'unanimité.