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A partir de 8, 50 € L'incontournable de la fromagerie, d'un goût riche et authentique, aux arômes de noisette. Elle est fabriquée à partir du lait cru de vaches des races régionales Abondance, Tarine et Montbéliarde. Pâte pressée non cuite. Taux de matière grasse de 29% sur produit fini. Affinage 7 semaines. Tome de saint ours brun. Description Informations complémentaires Description: Tomme de Saint Ours Tomme de Saint-Ours: Une tomme de caractère Produit incontournable de la fromagerie, la Tomme de Saint-Ours est fabriquée dans l'atelier de transformation de Saint-Ours, comme son nom l'indique. Elle fait partie des tommes doyenne des fromages de Savoie, qui était jadis fabriquée par les paysans pour leur consommation domestique à partir du lait écrémé résultant de la fabrication du beurre. Elle est fabriquée à partir du lait cru de vaches des races régionales Abondance, Tarine et Montbéliarde, au cœur du village de Saint-Ours. Elle est ensuite affinée à Alex dans les caves de la famille Schmidhauser, pendant 7 semaines.

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Au royaume des animaux, le pouvoir porte sa griffe... Depuis des temps immémoriaux, au royaume de Holmgaard, bêtes et animaux de tous poils vivent éloignés du monde des hommes. Ici, l'actuel souverain, le roi-ours Von Noord, y règne en seigneur éclairé. Mais cet équilibre est sur le point d'être rompu le jour où Ifrit, un jeune humain, est retrouvé échoué sur les côtes, affirmant revenir du royaume des morts. Serait-il l'annonciateur de l'antique prophétie qui prédit la chute du royaume des animaux? Pour Von Noord, l'heure est grave, d'autant qu'il ignore que, dans son dos, d'autres sombres manigances sont à l'œuvre... Entre Blacksad et Game of Thrones, Sa Majesté des ours nous plonge dans un univers de fantasy léché et plus complexe qu'il n'y paraît où, derrière le masque de l'animal, se dessine le portrait d'une humanité sur le déclin. Saint-Ours - LES MEILLEURES locations d'appartements en 2022 (avec prix) | Locations de vacances et gites: Saint-Ours, France | Tripadvisor. Une nouvelle saga anthropomorphique et audacieuse sublimée par la griffe de Dobbs et la patte de Didier Cassegrain.