NS: Non significatif Trois catégories d'hôtels sur cinq voient leur résultat significativement s'améliorer par rapport aux exercices 2016 et 2017. Il faudra attendre l'exercice 2018 pour vérifier l'hypothèse d'une amélioration durable de la rentabilité financière des établissements. 2 – Mais des marges d'exploitation qui ne redécollent pas encore Résultats bruts d'exploitation (RBE) par catégorie d'hôtels (en% des recettes totales, hors taxes, services compris) Les marges d'exploitation retrouvent globalement leur niveau de 2014 mais restent étonnamment inférieures à celles des exercices 2016 et 2015. Le compte d'exploitation ou compte de résultat : définitions et calculs. Le haut de gamme fait encore exception. 4 – L'amélioration de la productivité a permis de limiter la hausse des dépenses de personnel Statistique de personnel par catégorie d'hôtels (en% des recettes totales, hors taxes, services compris) NS: Non significatif Les frais de personnel augmentent modérément hormis dans la catégorie 5 étoiles Standard. Toutefois, les volumes d'effectif semblent assez stables, le ratio d'agent par chambre disponible reculant assez significativement.
On calculera par conséquent le ratio matières par rapport au chiffre d'affaires restauration et on se référera aux points de repère en restauration. Personnel • Ratio personnel (en% des recettes totales HTSC) 30% (hôtellerie économique) à 35% (hôtellerie haut de gamme) Ces indicateurs peuvent varier sensiblement si l'établissement dispose d'un restaurant ou non et selon leur localisation • Effectif par chambre disponible 5 étoiles sup: 0, 85 5 étoiles standard: 0, 78 4 étoiles: 0, 39 3 étoiles: 0, 20 1-2 étoiles: 0, 10 Frais généraux (y compris l'énergie) 20% - 25% Ce ratio est généralement plus faible dans l'hôtellerie indépendante avec des moyennes autour de 20% alors que le ratio est situé autour de 25% dans l'hôtellerie de chaîne. Énergie ( incluant l'eau) En% des recettes totales HTSC 5 étoiles sup: 2 à 3% 5 étoiles stand: 2 à 4% 4 étoiles: 2 à 3% 3 étoiles: 2 à 4% 1-2 étoiles: 4 à 5% 27% à 34% RBE par chambre disponible ( en €) 5 étoiles: 70 à 100 € 4 étoiles: 40 à 45 € 3 étoiles: 20 à 25 € 1-2 étoiles: 10 à 12 € Le RBE par chambre louée est considéré comme l'indicateur de référence pour comparer la performance opérationnelle d'un hôtel avec celle du marché.
De plus, 23 compagnies de gestion, étrangères ou québécoises, exploitent 114 hôtels. – Image à la une ©iStockphoto
Irish Pub The Quay et L'Artist sont à 5 minutes à pied d'Europe Hôtel. L'hôtel offre un petit déjeuner complet au prix de EUR 12 par jour et par personne. Internet Un accès sans fil (Wi-Fi) est disponible dans tout l'hôtel gratuitement. Parking Pas de parking disponible. Nombre de chambres: 36.
Toutes les chambres et suites sont luxueusement meublées. Toutes les chambres disposent d'un balcon ou d'une terrasse. Pessah 2019, Club Voyages Cacher , Eden Prestige Pessah 5779 Hotel Negresco Salou Espagne, Vacances de Pessah 2019 France et Espagne. Connexion Wi-Fi gratuite, la climatisation, une TV écran plat avec chaînes satellite, une ligne Internet par câble, un téléphone avec ligne directe, ainsi qu'un sèche-cheveux, des chaussons et peignoirs, un coffre-fort. Chambre de luxe – Adulte 2 adultes + 1 enfant 36 m 2 Junior suite de luxe - 2 adultes + 2 enfants 42 m2 Option: piscine privée/ piscine partagée Family Suite de luxe 2 adultes + 3 enfants 46 m2 Option: jardin/piscine partagée Dans toutes les chambres: Literie de qualité supérieure Salle de bain privée avec baignoire et douche Un canapé lit Un bureau Lit bébé disponible Nous avons tout prévu afin que vous passiez un voyage cacher inoubliable avec votre famille et vos proches!
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