Secouez pendant 15 secondes et buvez immédiatement. Peut également être utilisé pour enrichir les céréales, le muesli, le pain, les pâtisseries, la farine ou la chapelure. Produits similaires
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Qualité
Purasana recherche et teste toutes les matières premières et ne choisit que la meilleure qualité. Qualité premium 100% biologique (végétale), riche en protéines, acides essentiels aminés, phytonutriments et oméga 3. Certifiés
Les produits sont sans OGM (organisme génétiquement modifié), sans gluten, sans soja, sans lactose, certifiés végétaliens et casher. Graines de chia en poudre - Herboristerie en ligne bio, plante et produit naturel. Composition
Ingrédients:
poudre partiellement dégraissée de graines de chia (Salvia hispanica) biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Energie 1356 kJ 324 kcal - matières grasses 10 g dont acides gras saturés 1.
- Poudre de chia recipe
- Poudre de charbon actif
Poudre De Chia Recipe
La première culture de la chia aurait eu lieu dans la vallée de Mexico entre 2 600 et 2 000 ans av. J. -C. À l'époque précolombienne, la graine de chia grillée ou moulue constituait la troisième source alimentaire après le maïs et les haricots. Pour les Aztèques, la graine de chia était un aliment de base mais, trempée dans de l'eau, elle servait aussi à confectionner une boisson rafraîchissante. Poudre de chicacaille. Ses propriétés curatives étaient également appréciées pour le traitement des infections. Les Aztèques considéraient cette graine comme très énergétique et en donnaient aux chasseurs et aux soldats lors des entraînements militaires. Elle était pressée pour en extraire une huile servant de base aux peintures corporelles et rituellement employée à oindre les statues et peintures religieuses. Les graines les plus riches en nutriments qui sont de couleur blanchâtre. Les graines de chia sont riches en flavonols, famille d'antioxydant. (Myricétol, quercétol, kaempférol), en glycosides de flavonols, en acides chlorogéniques et acide caféique.
Poudre De Charbon Actif
J'ai découvert très récemment la "poudre magique", véritable coup de pouce pour obtenir un pain sans gluten extra moelleux. La "poudre magique" permet au pain de gonfler davantage et rend la pâte plus moelleuse et élastique. Sans compter l'atout santé non négligeable des petites graines qui la compose: lin, chia et psyllium! Poudre de chia recipe. Vraiment utile pour remplacer les gommes de guar et de xanthane, pas toujours faciles à trouver et parfois mal digérées par certain(e)s d'entre vous…
Ingrédients de la "poudre magique":
Graines de lin blond (60%)
Graines de chia (30%)
Psyllium blond (10%) -> tégument
Préparation (5 minutes):
Peser vos graines, par exemple, pour un mélange de 100 g de poudre magique:
60 g de graines de lin blond
30 g de graines de chia
10 g de psyllium blond. Moudre les graines finement dans un petit robot ou un moulin à café. Utiliser à raison de 30 à 50 g de poudre magique pour un gros pain sans gluten (400 à 500 g de farines). Voici ici la recette de mon meilleur pain sans gluten.
Selon l'objectif souhaité, vous pouvez faire varier la recette du gel en y ajoutant certains ingrédients. Ingrédients:
25 g de graines de chia
300 ml d'eau: on pourra utiliser de l'eau douce, ou différent hydrolat, ou infusions, ou jus de fruit en fonction de l'objectif souhaité
Huiles essentielles de votre choix, toujours selon l'objectif souhaité
Préparation de la recette:
Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 10 à 15 min le temps que la préparation épaississe et donne le fameux gel de chia. Comment consommer les graines de chia ? – L'île aux épices. Filtrez (ou non d'ailleurs) les graines, ajustez la texture si elle ne vous convient pas en y ajoutant un peu d'eau si nécessaire, et c'est prêt! Voici comment préparer un gel de chia, qui à l'avantage de ne pas avoir besoin d'être chauffé comme le gel de lin ou de gombo, sa consistance est très fine et pénètre facilement dans la peau. Pour aller plus loin concernant les graines de chia, je vous conseille les articles suivants:
– La graine de chia, remède contre le cancer? – Comment maigrir avec les graines de chia?