Qui croquera la pomme empoisonnée?. La recette par Les petits plats du Prince. Produit ajouté au panier avec succès. Pomme empoisonnée de la Sorcière instructions: Lavez et séchez les pommes. Réservez. - - Faites fondre le chocolat blanc au bain marie tiède jusqu'à obtenir une pâte liquide. Attention à ne pas remuer le chocolat car sinon il va masser. - - Piquez les branches dans les pommes, puis trempez les pommes dans le chocolat blanc. Pour obtenir des sur-épaisseurs, faites couler du chocolat à l'aide d'une spatule. Pomme empoisonnée recette chez. Laissez entièrement refroidir en posant les pommes sur une feuille de papier sulfurisé, pour que le chocolat durcisse. Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole, ajoutez le sirop de glucose et le colorant alimentaire. Portez à ébullition, puis laissez cuire 10 minutes. Laissez tiédir. - - Versez le caramel rouge sur les pommes en faisant des coulures à la manière d'une bougie. Laissez refroidir et durcir. Vos pommes empoisonnées sont prêtes! La Sorcière préparant la pomme empoisonnée.
Quelques mots sur cette recette Une recette qui se prépare avec très peu d'ingrédients et qui est très économique. Néanmoins, malgré les apparences elle n'est pas si simple à faire. En effet, faire un caramel coloré et le couler sur la pomme nécessite non seulement de faire attention à ne pas se brûler mais aussi de savoir préparer un caramel et enrober le fruit suffisamment rapidement avant qu'il ne durcisse. Pomme empoisonner recette . Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Pour l'insert de pommes vertes 1 pommes Granny Smith 200 g purée de pommes vertes 1 càc d'alcool de pommes (Manzana) 2 feuilles de gélatine Pour le sablé* 200 g farine 1 pincée de sel 70 g beurre 70 g sucre glace 1 oeuf Pour la mousse de pommes vertes 250 g de purée de pomme verte 50 g de sucre 7 g de gélatine en poudre 42 g d'eau 250 g de crème liquide entière Pour le glaçage 120 g lait 30 g d'eau 50 g glucose 6 g gélatine 300 g chocolat blanc colorant noir (et rouge) Pour l'insert aux pommes Réhydratez la gélatine dans un bol d'eau froide. Épluchez et coupez la pomme en petits dés. Dans une casserole, versez les dés de pommes et faites les cuire 5 minutes. Ajoutez la purée de pommes et faites chauffer quelques minutes supplémentaires. La Pomme empoisonnée -Blanche Neige | La Pomme dans l'histoire. Hors du feu, ajoutez la gélatine bien essorée et mélangez bien. Versez le tout dans des petits moules demi dômes en silicone et réservez le tout au congélateur quelques heures jusqu'à ce que tout soit bien congelé. Pour les biscuits sablés* Dans une bol, versez la farine et le sel et mélangez à l'aide de la feuille en ajoutant petit à petit les dés de beurre jusqu'à ce que le mélange soit sableux.