Créée en 2014, cette brasserie artisanale se situe dans une ancienne laiterie en plein Marais Poitevin. Les têtes de mules sont fabriquées dans le respect des procédés traditionnels. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées et bénéficient d'une refermentation dans la bouteille. De plus elle utilise des ressources françaises: l'orge vient de Poitiers et le houblon d'Alsace. Un travail récompensé par le prix d'excellence 2020! Bière Tête de Mule blonde 75cl. La maraichine du 79 est la nouvelle pépite de La brasserie. Issue du magnifique territoire du Marais Poitevin, cette nouvelle bière est artisanale, locale et produite à base d'orge issue du territoire.
Avec des notes de céréales grâce à l'orge et au blé. Bouteille de 33 cl, 5, 5% d'alcool/volume. Prix: 2, 90 € Tte de mule Blanche 33 cl La tête de mule blanche est brassée de manière traditionnelle, elle est fraîche et haute en couleus! Accompagné de notes de céréales grâce à l'orge et le blé. Bouteille de 33 cl, 5, 5% d'alcool/volume. Tte de mule Ambre 33 cl La bière tête de mule est brassée de manière traditionnelle, attention qui dit ambrée dit corsée! Bouteille de 33 cl, 7% d'alcool/volume. Tte de mule Blonde 33 cl La tête de mule blonde est brassée de manière traditionnelle, c'est une blonde de caractère. Bouteille de 33 cl, 5% d'alcool/volume. Tte de mule Triple 33 cl La tête de mule triple est brassée de manière traditionnelle et blonde dorée. Cette bière est fruitée grâce à son orge et ses houblons. Bouteille de 33 cl, 8, 5% d'alcool/volume. Tête de Mule, la bière du marais poitevin. Tina Drle de chenin 33 cl La bière TINA "Drôle de chenin" est une bière au chenin blanc du saumurois. Attaque bière blonde classique, final acidulée typique du chenin.