Elle offre des arômes de peau de poire, de kirsch et de fruits rouges, une belle légèreté d'ensemble et une longueur en bouche des arômes de fruits (prix public TTC indicatif: 6 euros). De plus amples informations sont disponibles sur le site Internet suivant:
Ce vignoble d'Auvergne est un des plus vieux de France, fondé par les romains, puis développé par les bénédictins au Moyen-âge. Les vins de Saint Pourçain jouissaient d'une grande notoriété dès le 14ème siècle. Ils apparaîtront dans le premier concours des vins de France, appelé par les historiens « la bataille des vins de France » dont Philippe le Bel fût l'initiateur. Les Bourbons par la suite en feront toujours la promotion à la Cour et dans la France entière. Les vignes de gamay, de pinot noir, de chardonnay, de tressallier et de sauvignon, croissent sur des terroirs divers: les sables du bourbonnais, les terroirs granitiques et les sols argilo-calcaires. Saint Pourçain Rosé Réserve Spéciale 75 cl 2018 – Passion Fruits. Le vin saint-pourçain rouge présente une robe rouge cerise aux reflets violacés, très vifs. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges avec la cerise essentiellement, la présence de notes épicées et florales avec le poivre, la violette et la... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Pourçain) Autres appellations du vignoble de la Loire Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble de la Loire.
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Chez les Barichard, les vendanges sont récoltées à la main, et le domaine se convertit progressivement à l'agriculture biologique, tout en conservant une très grande qualité d'une année sur l'autre. Le domaine propose plusieurs gammes de vins, d'entrée de gamme avec des fûts en béton, ou bien des vins plus qualitatifs élevés en fûts de chêne. Le résultat est un vin agréable, dans le respect des traditions, mais avec le souci des exigences environnementales en plus.
En ce qui concerne la température de dégustation, le rouge se sert idéalement à 14 degrés, le blanc et le rosé à 10 degrés. Saint-Pourçain, les meilleures années à retenir Les meilleures années pour l'appellation Saint-Pourçain ont été les années 1953, 1959, 1976, 1985, 1989, 1995, 2005. L'année 2005 est une année d'exception. Les années 1959 et 1989 sont des crus du millénaire. Saint pourcain rose. L'appellation Saint-Pourçain a donné des années d'exception pour les rouges les années 1953, 1959, 1985, 1989, 1990, 1995 et 2005, les années 1959, 1985, 1989 et 2005 pour les vins blancs et enfin 1953, 1959, 1971, 1976, 1989, 1995 et 2002 pour les vins rosés. Un domaine remarquable, témoin de l'esprit terroir du Saint-Pourçain Domaine Des Terres d'Ocre Dans ce domaine de Saint-Pourçain, à Châtel-de-Neuvre, en Auvergne, les propriétaires et leur neveu ont comme point commun un intérêt prononcé pour le vin et un désir de le cultiver avec le respect du développement durable. Chaque associé s'occupe personnellement d'une partie du processus, après avoir grappillé çà et là, en France et à l'étranger, les secrets de l'œnologie.