En vrai j'étais partie pour te parler gratin de navets. Ouh, je sens qu'il y en a qui font la grimace. Mais après tout, si je ne t'avais rien dit, tu n'en aurais jamais rien su. Donc, changement de programme, aujourd'hui je te propose un Muesli maison sans sucres ajoutés, et vraiment trop simple. Si je ne pensais pas te parler Muesli maison, c'est parce que je ne pense pas pouvoir qualifier cet assemblage de « recette ». Pas de cuisson comme dans le granola, de transformation comme dans un smoothie bowl, bref, de la recette de feignasse. Granola sans sucre ajouter à bloglines. D'autant plus qu'il y a déjà une vieeeeeiiiillle recette de muesli sur le blog. Et puis plusieurs bricoles mises bout à bout ont fait que je vais quand même te la proposer cette recette de muesli. Déjà, parce que le gratin de navets je ne l'ai pas encore shooté. Ni même cuisiné d'ailleurs, mouahaha. Et avec la chaleur du moment j'avoue que ça commence à moins me faire envie. Premier point. Ce matin quand j'ai sorti mon bocal de muesli il était vide. J'en ai refait, donc.
Instructions 1 Préchauffez le four à 180°C. 2 Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients secs, épices comprises. 3 Dans un petit bol, mélangez l'huile, la compote et le jus d'orange pour avoir une préparation homogène. 4 Versez le tout sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit bien humide; allez jusqu'au fond du saladier avec votre spatule. 5 Etalez le granola dans un grand plat (plus pratique qu'une plaque pour mélanger) recouvert d'une feuille de papier cuisson et tassez bien le tout en appuyant avec vos mains (grâce à ça vous aurez des gros morceaux bien gourmands). 6 Enfournez une première fois pour 15 à 20 minutes. Granolas sans sucre / sans sucre ajouté | Petit-déjeuner healthy – Allmyketo. 7 Au bout de ce temps, sortez le plat, "cassez" la croûte, remuez puis remettre 8 minutes, mélangez à nouveau puis 6 minutes puis encore 4 minutes et lorsque j'arrive en fin de cuisson, je prolonge environ 2 ou 3 fois 2 minutes en mélangeant car ça va très vite. 8 Sortez du four, faites glissez votre feuille de papier cuisson délicatement sur votre plan de travail et laissez complètement refroidir votre granola qui va ainsi durcir.
Il connaît son petit succès chez les petits comme les grands et s'accompagne volontiers de fruits coupés, d'un yaourt au lait de soja ou d'un lait d'amande frais. Le granola est l'allié sain et léger des petits-déjeuners d'été, d'autant plus dans sa version sans sucre ajouté. Voici une recette très gourmande et ultra simple à réaliser. Les ingr édients 300 g de flocons de céréales (avoine, épeautre…) 1 poignée de graines de sésame 1 poignée de graines de lin brun 1 poignée de graines de courges 2 poignées de noisettes 2 poignées d'amandes 2 poignées de noix du brésil 2, 5 cl d'eau 50 g d'huile de noisette 40 g de miel (que l'on peut remplacer par du sirop d'érable) 1 pincée de sel La recette du granula sans sucre ajouté: Hachez les amandes, noisettes et noix du brésil à l'aide d'un couteau à grande lame. Granola sans sucre ajoute. Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients secs. Dans une casserole, portez à ébullition les éléments liquides et la pincée de sel. À l'aide d'une grande spatule en bois, mélangez avec les éléments secs.
9 À froid, ajoutez des pépites de chocolat ou des raisins... et conservez dans une boite en fer. Notes Si votre granola est bien doré et bien sec (c'est pour ça qu'il faut remuer régulièrement) il peut se conserver jusqu'à 1 mois dans une boite en fer. La cuisson est primordiale, zieutez très souvent votre granola pour ne pas qu'il brûle, chaque four est différent! Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez laissez refroidir votre granola toute la nuit dans le four à peine entre ouvert, il durcit parfaitement et c'est prêt pour le matin. Petit rappel, l'avoine est naturellement sans gluten mais systématiquement « contaminée » par la présence de résidus de céréales contenant du gluten (blé, orge, etc. Granola sans sucre - Des recettes sans sucre ajouté pour le petit-déjeuner - Elle à Table. ); on peut donc trouver en magasin bio des flocons d'avoine sans gluten. Vous pouvez choisir les fruits secs que vous préférez ou que vous avez dans vos placards (cajou, pécan, amandes... ) J'ai pris de l'huile de noix mais vous pouvez utiliser de l'huile de noisette ou de l'huile d'olive... EDIT du 29/11/17: J'ai remplacé le jus d'orange par du lait d'amande, ça marche très bien aussi et pour le coup, c'est encore moins sucré!
Ne les mettez pas au four! Le granola est prêt, vous pouvez le conserver dans un bocal en verre et le consommer par exemple comme sur cette photo avec du yaourt de coco! N'hésitez pas à partager cette recette sur les réseaux sociaux et à vos amis grâce aux liens ci dessous:
J'ai remplacé ces ingrédients par de la compote de pommes, qui permet au granola de bien se tenir tout en étant moins riche en matières grasses, sucre et calories que le granola classique. Je mange habituellement cette recette avec du yaourt, du lait de coco, ou nature, tout simplement. Alors n'hésitez pas, et essayez ce granola au four maison qui sera bien plus croustillant, sain et délicieux que sa version du magasin. Vous trouverez à l'intérieur des tas d'ingrédients sains, aucun conservateur, et pas de sucres simples. Par ailleurs, le mariage des saveurs des flocons d'avoine cuits, des noix et des fruits secs en petits morceaux croustillants est tout simplement incroyable. Vous pouvez même ajouter de la poudre protéinée de la saveur de votre choix à cette recette pour qu'elle soit plus riche encore en protéines. Granola sans sucre ajouter . Sur mon site web, je propose diverses recettes de délicieux granola maison. Mais cette recette est sans doute la plus équilibrée parmi toutes. Après la cuisson, laissez votre granola refroidir sur la plaque de cuisson, afin qu'il puisse mieux durcir.