Il entrepose, se laisse parfois un peu déborder, et aime apprendre, emmagasiner des connaissances, échanger. Il ne peut donc pas tenir seul cette cave devenue hors normes en soi. C'est ainsi qu'il est fier de s'entourer de jeunes professionnels. Jeune caviste, ou même jeune sommelière. Chacun lui apporte humainement et professionnellement. La cave gagne ainsi en précision, et en vie. Ainsi, grâce à sa jeune sommelière très sensible aux vins italiens, ceux-ci font une entrée remarquée avec pas moins d'une soixantaine de références. Enfin, il serait fort préjudiciable et non professionnel de ne pas mettre en lumière la spectaculaire collection d'eaux de vie, whiskies, Cognacs, ou Rhums à la Carte des Vins. Carte des Vins — LE BOUDOIR • PARIS. Sélection qui ferait pâlir d'envie nombre de grandes caves, tant elle est vaste et précise. Alors un petit conseil que je vous glisse entre quelques lignes... venez rendre visite à ce caviste, vous risquez d'être surpris... NB: Ne soyez pas surpris, il y a bien deux Stéphane Girard cavistes à Paris...
Cette cave est une vraie merveille, mais surtout l'accueil du patron et son amour pour le vin que nous pouvons ressentir rien qu'en papotant rapidement avec lui … vous fera vous submerger dans un monde à part. Le choix est large, les prix sont doux. Que demande le peuple? Excellentissime! Allez-y sans réfléchir! La carte des vins paris sportifs. Diane C. Que ce soit le jeune homme qui tient la boutique en absence du gérant ou au gérant lui même… on est toujours les bienvenus dans cette boutique où on sent la patte passionnée du gérant…et qui dit passionné dit « partage»: Il y a toujours un alcool ou un vin proposé à la dégustation, et de très bon conseils adaptés aux budgets. J'ai fait de très belles découvertes de vignobles méconnus, de whisky japonais, rhum et autre champagnes d'exceptions ( pas forcément exceptionnel en nom mais exceptionnels au gout! ). Très bon conseils en accord mets/vin Christine F. Marseille C'est en dégustant un super bon rhum à Marseille que j'ai repensé à ce caviste du boulevard Beaumarchais.
Apportez votre bouteille au restaurant — avec VinoResto VinoResto est le premier service de réservation en ligne qui vous permet d'apporter votre bouteille de vin au restaurant. Pour en profiter, rien de plus simple: trouvez votre restaurant, choisissez votre formule, réservez en ligne... et dégustez votre bouteille entre amis!
Nouvelle carte! New menu! Venez découvrir notre nouvelle carte de printemps! Come and discover our new spring menu! A très bientôt! See you Soon! L'équipe Ciel de Paris
Les vins et champagnes — Au Verre (12cl) Pour votre plaisir, une sélection de verres "Au grès des Coups de Cœur " se cache dans notre cave … Demandez et Laissez-vous guider!!!