Avis client Note et avis de M. FLORENT M. Publié le 26/03/2016 Voir tous les avis de ce client Note et avis de IERRY M. Publié le 13/12/2013 Voir tous les avis de ce client
Présentation du vin Issues d'un plateau caillouteux de la Crau, au sud-est de l'appellation Châteauneuf-du-pape, cette cuvée est composée de 65% de grenache noir, 15% de mourvèdre, 15% de syrah et de cinsault et de clairette issues de vignes âgées d'environ 60 ans. Après une vendange manuelle avec un double tri sévère à la vigne, la fermentation traditionnelle a eu lieu pendant 25 à 35 jours en cuves en inox et en bois. Le vin a ensuite été élevé 10 mois en cuves puis 12 mois en foudres. La jolie robe de ce vin de garde (25 ans) s'ouvre sur un rubis pourpre aux reflets violines. Acheter Châteauneuf-du-Pape Charvin (Domaine) 2008 (lot: 69841). Le nez, intense et profond, distille un bouquet de fruits rouges et noirs comme le cassis, la cerise et la mûre avec des notes florales de violettes. La bouche est ronde, boisée avec des tanins enrobés et des saveurs d'épices et de réglisse. A déguster sur un tajine d'agneau ou une viande rouge. En savoir plus sur Domaine du Vieux Télégraphe
» Avis client Note et avis de EDERIC B. Publié le 27/11/2015 nez de bois sur le caramel, la vanille. bouche légère. Vin plus technique que naturel. Voir tous les avis de ce client