Tu veux de la liqueur de chêne? – Suce mon gland! report this ad
Nous élaborons nos liqueurs de plantes Ælred selon des recettes et méthodes originelles établies par les moines de l'Abbaye d'Aiguebelle. Elles sont ainsi fabriquées à partir d'une centaine de plantes, graines, fleurs, racines ou écorces conservées dans le " Grand herbier " de la distillerie. C'est de leurs subtils assemblages et de leur mystér... C'est de leurs subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans notre alambic en cuivre qu'elles naissent avant de vieillir en secret à l'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Leur composition, dont la recette peut utiliser 50 à 100 plantes pour les plus complexes, offre à la dégustation des sensations toujours renouvelées: Elixir du Coiron jaune, Elixir du Coiron vert, liqueurs de verveine et liqueurs de génépi, Gin Fieldfare … et pour les amateurs de Grande Liqueur: La Raphaëlle Détails Il y a 6 produits. Elixir du Coiron Vert Ælred 45% L'Elixir du Coiron vert Ælred est une liqueur à base d'une cinquantaine de plantes, fleurs, écorces et épices infusées et macérées, puis distillées dans notre alambic par notre Maître Distillateur.
Ajouter l'alcool et tous les ingrédients. Laisser macérer dans un récipient fermé hermétiquement... et patienter!!! Secouer le récipient de temps en temps. Laisser reposer 5 semaines 5 semaines plus tard: Passer la liqueur de châtaigne au tamis. Ajouter 500 g de pommes acidulées, coupées (avec pelures et cœur). Ajouter 250 g de sucre et laisser à nouveau macérer 1 mois. Filtrer à travers un linge et mettre en bouteille. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Liqueur de châtaignes
Accueil Alimentation saine Espace Gourmet Boissons Spiritueuses Liqueur de gland - 700ml 5EUROS Interdiction de vente aux mineurs de moins de 18 ans. La Liqueur de Gland de Martes Santo est une liqueur à base de glands doux au goût et aux propriétés digestives très agréables, récoltés et sélectionnés dans la région de la Sierra de Aracena en Huelva, Espagne. Spécialement recommandé à boire à l'heure du café, comme brandy ou en combinaison avec de la crème glacée. La liqueur de Gland de Martes Santo est une boisson au goût délicieux qui répond aux exigences du palais le plus raffiné et facilite la digestion après un excellent repas! Dévouée aux principes avec lesquels elle est née en 1870, la distillerie Martes Santo élabore ses produits avec des procédés qui suivent des méthodes artisanales d'élaboration et de distillation dans des alambics en cuivre alimentés par du bois de chêne vert, une tâche qui commence avec la collecte des fruits naturels du Parc Naturel Sierra de Aracena et Picos de Aroche situé au nord de la province de Huelva en Andalousie, Espagne.
Demain dans la série Eaux de Vie
Je vous conterai le sirop d'orgie. Poème posté le 02/07/11
Poète, Interprète