Idéale pour la fabrication et le stockage du cidre et du vin. Vous aimerez peut-être aussi… Matériel & accessoires Groupe de gonflage chambre à air en 30 33, 60 € Lire la suite Matériel & accessoires Chambre à air ronde 33, 60 € – 72, 00 € Choisir un modèle Bouteille vide en verre Long Neck 33 cl jaune – Palette 600, 00 € Ajouter au panier
Ouvertures [ modifier | modifier le code] Il existe plusieurs types d'ouverture, les portes, assez grandes pour permettre d'y faire pénétrer une personne, des outils, etc. La porte peut être située à plusieurs endroits; une porte sur le dessus lorsque la cuve est close, une porte latérale pour la majorité des cuves. Latérale, située en bas de la cuve, au ras de la paroi inférieure, elle permet de faciliter le décuvage du marc lors des vinifications en rouge. Latérale, située légèrement en hauteur, elle permet de faciliter la fin d'un soutirage, notamment pour les vinifications en blanc ou l'élevage. Cuve fibre de verre chapeau flottant le. Les cuves possèdent des ouvertures de plus petite taille, souvent des vannes munies d'un pas de vis et destinées à y brancher des tuyaux de remplissage ou de vidange. Le diamètre de ces dernières est le plus souvent de 40 mm, 50 mm ou 70 mm. Les cuves sont parfois également équipées de robinets permettant de prélever un échantillon pour l'analyse ou la dégustation.
Les cuves ARIA, ont capacité variable et le chapeau flottant offre beaucoup d'avantages, surtout praticité pour liquides comme le vin, qui facilement peut être affecté de l'aire. Cuves cylindrique-verticales à fond plat ou bombé construites complètement en fibre de verre alimentaire selon D. M. 21-3-73 et successive modification du 18-6-79, convenable pour le stockage de vin et autres liquides alimentaires. ARIA S Cuve avec fond bombé sur pieds, ciel ouvert Accessoires standards/optionnelles: chapeau flottant robinet dégustateur potence pompe avec manomètre, chambre à air et vanne double effet niveau dans la fibre segnalivello incorporato nella fibra n. 2 vannes chromèes porte iferieure inox (sur requête) pieds zingués h. 50 cm (n. 4 jusqu? Cuve fibre de verre chapeau flottant pour. a 10. 000 lt, n. 5 à partir de 12. 000 lt) ARIA PE Cuve fond plat sans pieds, ciel ouvert Accessoires standards/optionnelles: chapeau flottant galleggiante pneumatico robinet dégustateur inox (à partir de 3. 000 lt) pompe avec manomètre, chambre à air et vanne double effet con manomètre, camera d'aria e valvola di sfiato niveau dans la fibresegnalivello incorporato nella fibra n.
CUVE A FOND BOMBE' AVEC CHAPEAU FLOTTANT PNEUMATIQUE " JOLLY EC" Chapeau flottant avec chambre à air pnéumatique et soupape Pompe de gonflage avec groupe à air et manomètre et support pour fixage au pied Potence métallique zinguée à pont pour le soulèvement du chapeau flottant jusqu'au Ø 1200 Potence métallique zinguée pour le soulèvement du chapeau flottant à drapeau du Ø1400 au Ø 1600 Robinets tirage au clair bronze à boule 1"x40 macon Robinets vidange bronze à boule 1"x40 macon Bouchon de vidange totale 1"1/4 sous le fond Dégustateur inox(seulement sur les Ø1400 et Ø1600) n. 3 pieds métalliques reglables mm. JOLLY FP – C.M.P. spa. - Fabrication résines polyester. 350 n. 4 pieds métalliques reglables mm. 4000 TYPE JOLLY EC STANDARD TYPE JOLLY EC AVEC PORTE OVALE SUR LE FOND TYPE JOLLY EC AVEC PORTE VINIFICATION FICHE TECNIQUE DES " JEC. " CUVES TYPE "JOLLY STANDARD" AVEC CHAPEAU FLOTTANT PNEUMATIQUE A FOND BOMBE SUR PIEDS EQUIPEMENT STANDARD: Chapeau flottant pnéumatique avec chambre air profilée tubulaire EC Groupe à air avec manomètre de contrôle Support métallique zingué pour fixation pompe et groupe à air Pompe de gonflage chambre à air Robinet bronze à boule vidange et tirage au clair à bride sortie Ø 40 macon Dégustateur inox Potence métallique pour le soulevèment du chapeau flottant Treuil reducteur pour soulèvement chapeau flottant à partir du Ø.
Coût Poids léger (installation, déplacement) Transparence (jauge inutile) Fragilité Cuve bois [ modifier | modifier le code] Les cuves en bois peuvent se présenter sous forme de cuves tronconiques, ou de foudres. Elles sont général 10 à 50 fois plus volumineuses qu'un fût de 2, 28 hL, soit des contenances allant de 25 à 200 hL environ pour les foudres, et jusqu'à plusieurs milliers d'hectolitres pour les cuves tronconiques. Cuve fibre de verre chapeau flottant un. Échange avec le vin via le bois Entretien régulier pour éviter le risque de développement de défauts organoleptiques (détartrage, désinfection) Coût élevé Cuve acier inoxydable [ modifier | modifier le code] Cuve en inox à chapeau flottant Le caractère inoxydable de l'acier est dû à un alliage avec du chrome lors de sa fabrication. Il existe différents types d'inox utilisés, le « 304L » principalement pour les rouges, et le « 316L » plus résistant à la corrosion acide mais plus cher, notamment pour les blancs (dû à la teneur en SO 2 plus élevée, qui par évaporation et combinaison à la vapeur d'eau forme de l'acide sulfurique).
La qualité du polissage de l'acier augmente la faible capacité à se salir. Nettoyabilité Neutralité chimique Inertie thermique faible Cuve acier revêtu [ modifier | modifier le code] L'acier doit être revêtu à l'intérieur avec une peinture ou résine alimentaire. Solidité Revêtement nécessaire pour éviter le risque de casse ferrique Autres matériaux [ modifier | modifier le code] Cuve en ardoise, Australie. Cuve en fibre de verre sur pieds chapeau flottant fond bombé. Cuve en ardoise, Australie. D'autres matériaux moins communs peuvent être utilisés, comme l' ardoise [ 3], le granit [ 4]. Il existe des cuves en céramique ou en argile, notamment les jarres et amphores de vinification enterrées. Fabrication [ modifier | modifier le code] Mise en œuvre [ modifier | modifier le code] Les cuves en matières plastiques, surtout en polyéthylène haute densité (PEHD), sont fabriquées principalement par rotomoulage ou par extrusion-soufflage; Les cuves en matériaux composites, surtout en polyester insaturé renforcé de fibres de verre, sont fabriqués principalement par enroulement filamentaire ou par moulage au contact [ 5].
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