de course Ingrédients 8 Figues 30 cl Vin blanc sucré type muscat 1 Bâtonnet de cannelle 2 gousses Vanille Calories = Moyen Étapes de préparation Versez le vin blanc dans une casserole avec les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur et la cannelle. Portez à ébullition. Plongez les figues dans le vin ainsi que le citron. Laissez cuire 20 min en retournant délicatement les figues pour qu'elles soient bien imprégnées. Laissez refroidir ou servez tiède. Figues au sirop | Recette de cuisine 86242. Astuces et conseils pour Figues au sirop Parfait avec une boule de glace vanille. Jetez un oeil à ces recettes
Ce sirop de figue fait maison est fabriqué à partir de figues séchées et de sucre en poudre. Il en résulte un sirop original, sucré et fruité, dont la saveur ne manquera pas d'éveiller vos papilles! Ingrédients 250 ml d'eau filtrée 225 g de figues séchées, coupées en gros morceaux 200 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de jus de citron Instructions Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de figue: 1 – Dans une casserole, ajoutez les figues, le sucre, l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les figues soient ramollies. Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 20 minutes. 2 – Filtrez le liquide à travers une passoire à mailles fines. Conservez les figues ramollies pour un autre usage. Recette figues au sirop: Facile et rapide. Vous devriez avoir environ 250 ml de liquide. 3 – Remettez le liquide filtré dans la casserole et portez à ébullition à feu moyen. Laissez mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sirop épaississe et réduise d'environ un tiers (il continuera à épaissir en refroidissant).
Retrouvez cette recette de tarte aux figues et sirop de tabac? Une tarte aux figues divine, signée Trish Deseine. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn Préparez le sirop: portez l'eau et le sucre à ébullition. Ôtez du feu puis faites infuser le tabac pendant 15 secondes environ. Filtrez et réservez le sirop. Préparez la frangipane: mélangez le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Étalez la frangipane sur la pâte en couches assez fines en laissant un rebord de pâte de 2 cm environ. Préchauffez votre four à 210°c. Tranchez très finement les figues et disposez-les sur la frangipane. Étalez un peu de beurre fondu sur les figues avec un pinceau. Enfournez et cuisez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur le bord des tartes. Recette des figues au sirop maison. Laissez refroidir et dégustez tiède accompagné (arrosé de sirop de tabac)
Vous devez pour ce faire mettre les bocaux propres et secs dans une casserole avec de l'eau qui les recouvre complètement. Porter à ébullition pendant 10 minutes. Baisser ensuite le feu et laisser-les dans la casserole jusqu'au moment de les remplir avec la préparation. Bien refermer avec des couvercles à vis. Recette des figues au sirop un. Vous pouvez les stocker dès lors qu'ils sont froids. Pour garantir la qualité des figues au sirop et de tout autre type de conserve maison, il est convient de le consommer dans un délai d'un an. La plupart d'entre elles préservent en effet leur saveur et arôme si vous suivez toute les étapes. Si vous aimez le résultat, vous pouvez préparer un grand nombre de conserves avec divers types de fruits et légumes. Pas seulement pour vous. Partagez-les donc avec vos amis les plus chers et votre famille. Cela pourrait vous intéresser… This might interest you...
Ajoutez dans la casserole de l'eau jusqu'à couvrir complètement toutes les figues et faites bouillir à feu moyen-grand. 3 Après quelques minutes, vous verrez que les figues ont rejetées une espèce de sève blanche et qu'une couche de mousse s'est formée dans l'eau. À ce moment, vous devez retirer la casserole du feu, enlever cette couche blanchâtre à l'aide d'une écumoire, égoutter les figues et les réserver. 4 Maintenant, mettez une autre casserole assez grande sur le feu et ajoutez-y le litre d'eau, le sucre et la pelure d'un demi-citron. Avec une fourchette, piquez plusieurs fois (4 ou 5) chaque figue et introduisez-les dans la casserole avec le reste des ingrédients. Vous devez tout laisser cuire à feu moyen-grand pendant au moins 2 heures pour que les figues soient bien imprégnées et que le sirop acquière la cohérence appropriée. Recette des figues au sirop la. 5 Après 2 heures et lorsque les figues sont tendres, retirez la casserole du feu et versez le mélange dans un pot en verre. Nous vous recommandons d'avoir préalablement stérilisé les pots pour garantir une bonne conservation du produit et de les fermer hermétiquement lorsque vous avez fini de verser tout le mélange.
Cela devrait prendre environ 15 minutes, un peu moins si vous utilisez une casserole plus large (plus de surface = plus d'évaporation = temps de réduction plus rapide). Après réduction, vous devriez avoir environ 160 ml de sirop. 4 – Transvasez le sirop dans un bocal et laissez refroidir légèrement. Fermez le bocal. Conservez votre sirop de figue au réfrigérateur pendant deux semaines au maximum.
Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu. Enfourner pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace. Régalez-vous. Petit grain de sel: Si vous voyez que votre pâte se ramollie pendant la préparation, un petit instant au congélateur.