Moi, je laisse le papier sulfurisé. Sinon, beurrer et fariner le moule à tarte avant d'y déposer la pâte. Bien appuyer sur la pâte sur tout le tour du moule afin qu'elle adhère bien. La coller presque contre les bords (sinon elle va se rétracter et retomber dans le moule). Ainsi que sur le contour du fond qui fait angle droit avec les bords. Piquer avec une fourchette le fond. Recette de tarte au fromage philadelphia cheese. Dans un grand récipient, casser les oeufs. Tremper un pinceau à pâtisserie uniquement dans le blanc et badigeonner le fond de la tarte au pinceau avec le blanc (l'équivalent d'une cuillère à soupe). Enfourner dans le bas du four préchauffé à 220°C sur la grille pour 7 minutes. Si la pâte lève en cours de cuisson, ouvrez la porte du four et piquez avec une fourchette. Non mais, on va pas se laisser faire... 3) Pendant que la pâte précuit, fouetter un peu les oeufs dans le récipient. Ajouter la crème, le lait et la farine et mélanger. Poivrer, saupoudrer généreusement de noix de muscade et saler (1 bonne pincée pas plus, le fromage est déjà salé).
Repliez les extrémités vers l'intérieur, soudez le bout en pinçant la pâte, piquez l'intérieur de la pâte puis déposez-la dans le moule. Enfournez 15 minutes à 170 °C. Etape 3: Placez le pesto dans le fond de la tarte, déposez la spirale de saumon et courgettes au centre, déposez les autres lamelles de saumon et courgettes tout autour de la spirale jusqu'au rebord de la tarte. Formez des mini-rouleaux avec le reste de courgette puis placez-les dans les espaces de la pâte. Enfournez 10 minutes à 170 °C. Étalez le Philadelphia dans une assiette, lissez-le puis striez la crème à l'aide d'un peigne. Prélevez des morceaux de crème rayée avec le dos d'une cuillère et placez-les sur la tarte. Retrouvez toutes les recettes de notre partenaire ChefClub sur notre page dédiée. Recette - Tarte au Philadelphia en vidéo. Cet article vous a plu? Notez le!
1 Recette publiée le Jeudi 9 Février 2017 à 7h00 La recette trouvée est proposée par Les Re7 de Colinette Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Préparation 15 minutes Total Portion(s) 6 portions Crédits: Raymond Laporte Ingrédients 1 croûte de tarte de biscuits graham 250 g fromage à la crème 1 boîte de conserve (300 ml) lait concentré sucré 1/3 tasse jus de citron 1 cuillère à thé vanille Étape 1 Au malaxeur, défaire le fromage en crème, jusqu'à consistance soyeuse. Étape 2 Ajouter graduellement le lait concentré et continuer à battre jusqu'à l'obtention d'un consistance uniforme. Étape 3 Ajouter le jus de citron et la vanille, toujours en battant au malaxeur jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Recette de tarte au fromage philadelphia 2019. Étape 4 Verser dans la croûte à tarte Graham et réfrigérer pendant 2 heures. Étape 5 Quand la tarte est prête à servir, on peut verser de la garniture à tarte aux cerises sur le dessus. Note(s) de l'auteur: Vous pouvez remplacer le jus de citron par du realemon.