L'Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs de la maison Lombard est un champagne qui marie des notes gourmandes et une grande fraîcheur. Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage de Pinots Noirs venant de terroirs classés Premier Cru (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers, Cumières). Les vins sont élevés pour 60% en cuve inox, tandis que la seconde partie est élevé en fût de chêne. Cela permet d'obtenir un bel équilibre entre la tension et la fraîcheur apportée par la cuve inox et la patine et la gourmandise donnée par la micro-oxygénation du bois. Le chef de cave a fait le choix de bloquer la fermentation malolactique pour 80% des vins afin de conserver en grande énergie. L'Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs du champagne Lombard est ensuite vieilli entre 3 et 4 ans dans les caves de la maison à Epernay. Champagne blanc de noirs brut paris. Son dosage est léger (4g/l) afin de conserver toute la tension du vin. C'est une cuvée avec beaucoup de finesse et d'élégance, dévoilant de belles notes toastées, qui accompagnera un apéritif ou s'accordera avec des crustacés ou une viande blanche.
En savoir plus Le Champagne arbore une robe à l'aspect lumineux et fluide, de couleur jaune paille clair avec des reflets jaune pâle argenté. Il est animé par des bulles fines et vives qui alimentent une collerette délicate. La sensation visuelle annonce un vin frais et nuancé. Le premier nez évoque des odeurs minérales crayeuses et iodées, accompagnées par des notes de réglisse, de raisins bien mûrs, d'abricot. Champagne blanc de noirs brut perfume. L'aération du Champagne révèle des notes de poire, de cassis, de cerise, d'amande, de coing, de pomelo, avec des parfums de chèvrefeuille et de coquelicot mêlés à des épices douces comme la muscade et à une pointe de miel. Le Champagne se présente dans le palais de manière souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Il développe une matière fruitée pulpeuse et croquante, soulignée par une acidité de fruits noirs et de pomelo. Le milieu de bouche est orchestré autour d'une minéralité crayeuse qui confère de la salinité, de la franchise avec de la résonnance fruitée.
Cet ensemble épuré gagne une finale vibrante et équilibrée, laissant une sensation de pierre de craie élégante comme une signature de notre terroir.
". La série deviendrait-elle trash? " Ca risque en tout cas d'être assez rock & roll! ", s'exclame l'animatrice-comédienne dans un éclat de rire. A noter qu'un quatrième épisode est d'ores et déjà prévu: tournage pour Pâques 2011. Inscrivez-vous à la Newsletter de pour recevoir gratuitement les dernières actualités Bonne après midi à tous Victoire Bonnot September 3, 2012 Bonjour tout le monde, aujourd'hui j'annonce la date du prochain épisode de Victoire Bonnot, il sera diffusé le mardi 11 Septembre 2012 à 20h45 sur M6. Bonne journée à tous See All See More Regarder Victoire Bonnot S01E03: Les masques tombent en direct - Play TV Victoire bonnot streaming online Victoire bonnot streaming youwatch Audiences access 19h: "N'oubliez pas les paroles" large leader, "C à vous" au... Audiences: "The Resident" leader devant "Top Chef", record pour "Des racines et... Sport Diffusion Euro 2016: Le calendrier des retransmissions chaîne par chaîne Diffusion Coupe du monde 2014: Le calendrier des retransmissions chaîne par chaîne Photos Les pires statues de cire de stars Video Audrey Pulvar les larmes aux yeux dans "Le Grand 8": "Les haines s'expriment à...
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