Ici, on laisse place à l'expérimentation et aux produits de la région. On pourra également voir se développer un côté axé sur l'environnement et peut-être même une offre alimentaire pour ceux qui aiment jumeler bonne bouffe et mieux boire. QUÉBEC VILLE 2018/2019 Petit Futé - Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette - Google Livres. L'Ancienne Banque 76, rue Saint-Jacques, Chapeau Nouveau restaurant sur l'Isle-aux-Allumettes, L'Ancienne Banque s'est taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de produits brassicoles. Une des raisons qui explique ce beau succès? Certainement le fait qu'il fabrique ses propres bières avec du houblon local – et c'est sans parler de sa scène musicale régionale! Brauwerk Hoffman 1298, route 148, Campbell's Bay Située aux abords de la route 148 en Outaouais, une toute nouvelle microbrasserie a vu le jour, bien installée sur un terrain de 9, 5 acres. Se spécialisant dans les bières d'inspiration allemande, Brauwerk Hoffman souhaite implanter un champ de houblon à même son terrain et vous invite à découvrir son salon de dégustation et sa boutique où vous pourrez vous procurer canettes et marchandises dérivées.
/ Voyez les points de vente. Clausthaler ambré Clausthaler Cette bière allemande se rapproche un peu des bières plus sucrées de microbrasserie. Une ambrée qui rappelle une rafraîchissante lager avec des notes de caramel et une finale herbacée. / Disponible à la LCBO et quelques commerces spécialisées en bières Krombacher Alkoholfreies Pilsner Krombacher Une autre belle blonde de type pilsner, rafraîchissante à souhait. Elle est beaucoup plus ronde en bouche que la Bitburger. Très réussie! / Disponible dans quelques commerces spécialisées en bières Schmohz 120 Cette bière américaine est sans doute celle qui rappelle le plus le côté houblonné de la bière tradtionnelle. On note des arômes de malt grillé, de bois et de caramel dans ce brassin se rapprochant de la pale ale. Meilleures bières québécoises 2018 date. / Disponible dans quelques commerces spécialisées en bières VOIR AUSSI: Cet article fait partie des archives en ligne du HuffPost Canada, qui ont fermé en 2021. Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez consulter notre FAQ ou contacter.
Sa couleur rosée et rougeâtre attire tous les regards et son goût persistant séduit. Une bière à essayer absolument! Catnip Noctem Avec 7, 5% d'alcool, cette NEIPA goûte la tangerine, l'orange, la pêche, la mangue, et le côté «vert» est aussi présent! L'amertume est de force moyenne et la texture divinement onctueuse. Péché Mortel Dieu du Ciel La Péché Mortel est d'un noir très foncé et dense. Une stout dont les arômes de torréfaction se marient parfaitement au goût de café espresso. Une finale amère et astringente. Meilleures bières québécoises 2018 2020. Bière de coin d'rue L'Espace public On aime ses notes citronnées rafraîchissantes, sa vive effervescence et sa fine mousse. Côté acidité, le goût est bien présent. Une blonde surette à 4, 5% d'alcool. La Strawberry Fields Naufrageur De style Berliner Weisse à l'ancienne, cette bière se veut un hommage à la créativité musicale des Beatles. Un goût savoureux de fraise très peu houblonné dont la principale caractéristique est son acidité. Légère et désaltérante! Stout caramel salé Oshlag Des notes savoureuses de crème brûlée avec un caractère sucré et salé qui trouve son origine dans le caramel et le sel de mer ajoutés durant la fermentation.
Riverbend et Lion Bleu: La ville d'Alma est le point commun des deux brasseries, voilà pourquoi je les nomme ensemble. Et, même dans un petit milieu comme Alma, au Lac, je n'ai pas l'impression qu'ils se détestent. L'un encanne, l'autre embouteille. Les produits sont différents et répondent à une offre complémentaire. J'aime Riverbend pour l'authenticité, la simplicité, la rigueur et la folie des frères Morasse (qui sont en fait, probablement, un SEUL gars). On connaît la meilleure brasserie au Canada et elle est Québécoise! | HuffPost Vivre. J'aime le Lion Bleu pour leurs bières houblonnées, leur adaptation rapide au marché et leur collaboration avec les détaillants spécialisés. *** J'aurais certainement pu donner une mention spéciale à PRESQUE toutes microbrasseries québécoises, mais «'moment donné, un gars s'tranquillise». Pour la suite des festivités, cliquez ici afin de découvrir mes chouchous dans les catégories «Révélation de l'année», «Microbrasserie à surveiller en 2019», «Hommage», «Microbrasserie de l'année» et «Bière de l'année». Je vous invite aussi à lire un article où je laisse la parole aux micros et aux détaillants.