Date: novembre 25, 2003 1449Vues S'il est vrai que l'argument fiscal peut être retenu contre la Coopérative agricole de Taroudant (Copag), PME qui a investi le marché des produits laitiers (Jaouda, Cremy…), il faut toutefois reconnaître que Copag fait preuve d'un grand dynamisme en matière de recherche et de développement. Ce qui lui permet de talonner la Centrale Laitière. Avec la disparition progressive des petites unités, le secteur est en mutation profonde. Une forte restructuration est en marche. Il est désormais prouvé que le statut de coopérative y contribue pleinement. Maroc : le petit guide des usages et coutumes - Collectif - Google Livres. L'incitation fiscale n'est-elle pas en fin de compte un levier pour atteindre cet objectif? Attaquée sur cette position, Copag a réussi de bousculer la Centrale laitière, la grosse entreprise qui, depuis plus de 60 ans, fournit le pays en laits et produits dérivés. Seule Yoplait, durant les années 80, avait réussi à imposer son nom de manière significative sur le créneau des yaourts, les autres, Chergui, Daya, se contentant d'occuper des niches spécifiques.
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La coopérative laitière du Maroc oriental (ou COLAIMO) est un producteur du lait et ses dérivés située dans la région du Maroc Oriental. Historique [ modifier | modifier le code] Changement de nom [ modifier | modifier le code] Fondée en 1953, la Société Coopérative Laitière du Maroc Oriental (SOCOLMO), a changé de dénomination en 1994 pour devenir la Coopérative Laitière du Maroc Oriental (COLAIMO). Unité COLAIMO II [ modifier | modifier le code] L'unité COLAIMO II a été inaugurée avec un coût s'élevant à 500. 000. 00 DH financé comme suit: 47% crédit C. N. C. A. 12% subvention du ministère de l'agriculture et de pêche maritime. LES MARQUES DE LAITS MAROCAINS | Boisson Sans Alcool. Certification [ modifier | modifier le code] Le 22 août 2007, la COLAIMO a obtenu la certification HACCP (Analyse des dangers-points critiques pour leur maitrise) selon les exigences du Codex Alimentarius. Elle a également obtenu la certification ISO 22000 version 2005 (système de management de la sécurité alimentaire) le 25 novembre 2008. Notes et références [ modifier | modifier le code] Lien externe [ modifier | modifier le code] Site officiel
LES MARQUES DE LAITS MAROCAINS Le lait au Maroc En 2014, la consommation de lait au Maroc est d'environ 62 litres par personne et par an. La consommation de lait a progressé de 7. 6% durant les 5 dernières années, mais reste faible. Jaouda lait maroc contact numbers. Le secteur laitier marocain est dominé par Centrale Laitière, Copag et Safilait, qui détiennent à eux trois 80% des parts du marché marocain. La production laitière marocaine La production marocaine de lait qui s'est élevée, en 2013, à 2, 5 milliards de litres de lait frais, répond en totalité à la demande locale. Pour anticiper les besoins futurs et envisager de profiter de certaines opportunités liées à l'export, le Maroc devra ainsi poursuivre l'accélération des projets d'élevage. La stratégie de développement de la filière laitière, telle que définie dans le cadre du plan Maroc Vert, table sur une production de 5 milliards de litres à l'horizon 2020. On compte près de 400. 000 exploitations laitières au Maroc, principalement localisées dans les bassins côtiers du Nord du Maroc (Gharb, Doukkala, Chaouia, Souss-Massa).