J'ai décidé de créer le site web MaîtreFumeur c'est un site web, une page Facebook, un groupe Facebook, un Instagram, une chaîne Youtube, mais c'est avant tout un gars passionné de cuissons ancestrales. MaîtreFumeur est donc devenu, au fil du temps, le site francophone le plus complet en matière de cuissons sur le fumoir avec plus de 200 000 visites par mois. Tous droits réservés © Maître Fumeur inc.
1 recette de Tofu fumé en tartare Je sais, je sais, on peut déjà l'acheter tout fait le tofu fumé. Mais c'est bien également de savoir partir du tofu ferme nature et lui donner des goûts. Pour cette recette, vous pouvez bien évidemment acheter du tofu fumé ou sinon, le fumer vous même avec du paprika fumé à rajouter à la marinade à la place du thé Lapsang Souchong. Tartare fumé aux courgettes et mangue 2 recettes de boulettes de tofu Le tofu est également délicieux mixé. On ne pense pas forcément à le faire car c'est sur que ça demande un tout petit plus de travail que juste de le couper en morceaux. Nos plus belles suggestions de recettes pour cuisiner facilement avec du tofu fumé. Croquettes de la mer au tofu Dans l'ebook Apéro Chill Vegan, je propose une recette de Croquettes de tofu de la mer que j'ai décidé de vous partager ici en exclusivité. Je vous invite à vraiment tester le tofu de cette manière car c'est complétement différent.
Plat - Très facile 15 min. Articles sur le thème "Recettes de tofu" DERNIèRES RECETTES PUBLIéES Tofu brouillé à l'indienne L'akuri, le nom original de cette recette, est un plat typique de la communauté parsie en Inde. Plat - Bon marché - Très facile 15 min. Plat - Bon marché - Facile 15 min. Pink pasta, betterave et pourpier Accompagnez ce plat de cerneaux de noix toastés au four pour un agréable contraste de textures et de saveurs. Recette tofu fumé maison du. 10 min. En voir plus Aussi Dans "Régimes spécifiques et pour les intolérants" En voir plus
Fumoir - Recette de tofu fumé - Fumoir – Recette de tofu fumé Simple et goûteux. Il s'agit de trouver LA marinade que vous aimez, à vous d'expérimenter! Le tofu congelé permet de faire pénétrer la marinade en profondeur, si vous ne le faite pas congeler, laissez la marinade agir pendant 12 à 24 heures. Recette de Eric Labranche Ingrédients 454 g de toffu Huile d'olive Marinade 1 tasse de Bouillon de légume 2 c. à table de Sauce Soya 1/4 c. à thé de poudre d'ail 1/4 c. Recette tofu fumé maison del. à thé de poudre d'oignon 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne Étapes Étape 1 Congeler le tofu dans son emballage au minimum 24 heures, 7 jours pour un meilleur résultat Étape 2 Après ce délai, mettre le tofu congelé dans un bac, verser de l'eau chaude (ou bouillante) laisser reposer 20 minutes, s'il n'est pas dégelé, répéter Étape 3 Couper le tofu en 3 Mettre les morceaux dans un contenant et verser la marinade. Laissez mariner pendant au moins 1 heure mais ne pas dépasser 12 heures. Honnêtement, allez-y selon votre goût.