Boulettes de viande des îles du Pacifique Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Portion: 4 Calories: 475 (boulettes seulement) Ingrédients 1½ lb de boeuf haché 2 c. soupe huile 1 gousse d'ail hachée finement 2 c soupe fécule de mais ½ tasse cassonade 1 c. thé sel 1 c. soupe de sauce soya ⅓ tasse vinaigre blanc 1 tasse bouillon de boeuf 1⅓ tasse eau bouillante 1⅓ tasse riz a cuisson rapide 1 tasse poivron vert, tranché Préparation 1. Façonnez le boeuf haché en 24 petites boulettes. 2. Dans un poêlon, faites chauffer l'huile, faites revenir l'ail et faire dorer les boulettes 3. Dans un bol, combinez la fécule de maïs, la cassonade, le sel, la sauce soya, le vinaigre et le bouillon. Versez sur les boulettes et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Gardez au chaud. 4. Dans une casserole d'eau bouillante, verser l'eau bouillante, le riz et le poivron vert. Couvrez, laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Boulette des iles du pacifiques. 5. Dressez les boulettes dans un plat de service, accompagnez de riz.
"Les boulettes symbolisent les unions et les rassemblements", a déclaré Ren. "C'est un moyen de se réunir avec les gens pour profiter de la nourriture. " La recette partagée peut avoir une liste d'étapes, mais c'est tout à fait faisable dans une cuisine de résidence. Bien que les gens utilisent librement le terme «boulettes», il existe de nombreuses variantes. Cela dépend de l'emplacement géographique, des traditions familiales et d'autres facteurs. Cependant, toutes les boulettes sont généralement une forme de pâte remplie de différents mélanges frits ou cuits à la vapeur. Le facteur le plus important est la formation de la boulette. "Selon l'endroit d'où vous venez en Chine, ils sont fabriqués différemment", a déclaré Ren. La Chine ne parvient pas à un accord sur la sécurité avec les nations du Pacifique | JDQ. "Tout dépend de la façon dont vous les pliez. "
Se serait-il passé quelque chose dans les escaliers?