Ensuite nous ajouterons la betterave et le gingembre, pelés et coupés. Si nous avons choisi d'utiliser du lait de coco déjà prêt, nous le mixerons avec la betterave et le gingembre directement. Il n'est pas nécessaire de le faire chauffer. Nous mixerons jusqu'à obtenir une boisson rosée. Filtrez-la et buvez la chaude ou froide. Vous pouvez la sucrer, si vous le désirez, avec un peu de stévia ou de miel d'abeilles. Cependant, nous devons prendre en compte que la betterave lui donne déjà un goût sucré. Nous pourrons boire cette boisson coco, gingembre et betterave tout au long de la journée, pour profiter de ses propriétés médicinales. On vous recommande de la boire à jeun et en dehors des repas. Nous pouvons boire la quantité préparée dans la journée ou sur deux jours, mais pas plus. This might interest you...
Utilisez une planche à découper en plastique dont vous ne vous souciez pas car le jus de betterave peut tacher très mal. Certainement pas le jour pour porter quoi que ce soit de blanc. Étape 2 Couper l'oignon en dés et émincer l'ail et le gingembre. Étape 3 Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et ajoutez les oignons, le thym, le sel et le poivre. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons commencent à caraméliser. Ajouter l'ail et le gingembre une minute avant que les oignons soient cuits. Étape 4 Ajouter les betteraves et le bouillon. Baisser le feu de la cuisinière et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres à la fourchette. Étape 5 Retirer la branche de thym et mélanger jusqu'à consistance lisse. Étape 6 Ajouter les trois quarts du lait de coco et mélanger pour combiner. Versez dans des bols et versez sur le lait de coco restant sous la forme artistique de votre choix.
Elle possède aussi des propriétés anti-cancérigènes et dépuratives sur le sang et le foie. La boisson coco, gingembre et betterave Cette boisson coco, gingembre et betterave a un goût délicieux. De plus, elle est idéale pour tous à n'importe quel moment de la journée. Toutefois, elle sera spécialement bienfaitrice lorsque nous devrons réaliser un effort physique ou mental. Nous pourrons également y avoir recours lorsque nous aurons besoin d'une bonne dose de nutriments. Par exemple, lors de périodes de fatigue, de stress ou pendant la grossesse. Ingrédients Avec les quantités suivantes vous obtiendrez environ un litre de cette boisson: 1 coco 1 betterave Un morceau de racine de gingembre ou bien du gingembre en poudre (selon vos goûts). 1 litre d'eau Note: Si nous n'avons pas de noix de coco fraîche nous pouvons utiliser un litre de lait de coco à la place du fruit et de l'eau. Préparation Dans un premier temps, nous suivrons les instructions pour préparer du lait de coco, pour lequel nous devrons mixer la pulpe de la coco avec le litre d'eau chaude jusqu'à obtenir une boisson blanche.
* Vous pouvez aussi les cuire à l'eau pendant 20-30 min, dans ce cas ne les épluchez pas avant. Dans une grande poêle, faire fondre l'huile de coco (ou le beurre), ajouter l'ail, les pommes, le gingembre, le curcuma, saler et poivrer généreusement. Ajouter la betteraves, et le bouillon de légumes, laisser mijoter une dizaine de minutes à feu moyen. Ajouter le lait de coco et réduire le tout en soupe lisse et onctueuse. Rectifier l'assaisonnement au besoin. La bonne nouvelle, c'est que ça se congèle super bien! Faites vos réserves! Emilie Murmure 560 Interactions du lecteur
Soupe de betterave au gingembre - Qblog
De plus, c'est un antioxydant idéal pour combattre les effets des radicaux libres dans notre corps. Nous pouvons ajouter du gingembre frais ou en poudre à n'importe quel plat pour y apporter du jus et de la saveur. Bien que cela paraisse surprenant, il se combine très bien avec des plats de viande et de poisson. Il se marie également avec n'importe quel dessert, soupe ou boisson. La betterave La betterave est un légume qui ne doit pas manquer à notre alimentation. Nous pouvons la consommer de différentes manières, crue ou cuite. Elle nous apporte des vitamines (A, B6 et C) et des minéraux (fer, phosphore, zinc, potassium, cuivre), ainsi que des protéines végétales et des fibres. La betterave a une saveur douce et une couleur mauve très brillante qui nous permet de l'utiliser dans n'importe quel type de recettes, sucrées ou salées. Il est même possible de l'utiliser dans des jus et des smoothies pour avoir de l'énergie et de la vitalité. De plus, elle nous aide à réduire l'hypertension artérielle et les inflammations.