Voyez plutôt... (8 votes) Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent.
Quelques mots sur cette recette Une entrée originale, voire une mise en bouche même parfaite que cette recette diététique, facile à préparer, ces verrines de carottes râpées peuvent être servies à tout moment de l'année. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Recette très facile à faire, découverte après un incident: j'ai trop broyé les carottes... Ingrédients 5 carottes ingrédients pour la vinaigrette habituelle Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Laver les 5 carottes, puis les éplucher et les laver à nouveau. 2 Préparer la vinaigrette; on peut aussi y ajouter de la mayonnaise pour l'épaissir. 3 Râper les carottes (à la râpe ou au robot). Les mélanger avec la vinaigrette. Recette de Verrines aux carottes. Pour finir Remplir le mélange dans les verrines. Les décorer de persil ou de ciboulette.
(attention les feuilles réduisent énormément car elles perdent leur eau). Étape 2 Râper les carottes et assaisonner les (sel, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre + 1 cuillère à soupe d'huile) Étape 3 Quand la salade est cuite, la mixer avec une cuillère. Mettre dans des verrines, dans l'ordre: La soupe de salade - persil Étape 6 les carottes râpées assaisonnées Étape 7 un croquant de salade pour la déco. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Verrine avec carottes rapées. Qu'en avez-vous pensé? Verrine carottes râpées et sa soupe de salade
Les passer sous l'eau froide et les écaler. Laisser refroidir. Réaliser la mousse de truite fumée: Dans le bol d'un robot, mixer la truite fumée avec la ricotta et la crème fraîche. Saler et poivrer. Réserver. Réaliser la salade de carottes râpées: Éplucher les carottes. Les râper. Ajouter la sauce vinaigrette et mélanger bien. Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin. Montage des verrines: Au fond de chaque verrines, mettre un peu de mousse de truite fumée, puis disposer dessus de la salade de carottes râpées. Mettre ensuite dessus, les blancs d'œufs et les tomates coupés en dés. Saupoudrer de jaune d'œufs (pour faire l'effet mimosa). Réserver au frais jusqu'au moment de déguster ces verrines. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi: VERRINES AVOCAT, GUACAMOLE ET TOMATE TRUITES FUMÉES, AVOCAT, TOMATES CERISES ET TARTARE D'ALGUES (EN VERRINES) VERRINES DE QUINOA AUX AUBERGINES, AUX TOMATES ET À LA MOZZARELLA SALADE DE PERLES FAÇON TABOULÉ SALADE AUX 3 TOMATES, JAMBON CRU ET MOZZARELLA VERRINES AUX ASPERGES MIMOSA ET ROQUEFORT MOUSSE DE SAUMON FUMÉ VERRINES À L'AVOCAT ET AU SURIMI PANNA COTTA AU FOIE GRAS VERRINES AU SAUMON FUMÉ ET AUX ŒUFS DE CAILLE MIMOSA
J'avais trop de carottes et je ne savais pas quoi faire... alors j'ai tenté ces petites verrines! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 45 mn 1 h 05 mn 1 Cuire les carottes et le céleri dans un peu d'eau et ajouter une 2 cuillères à soupe de cumin en graine. Verrines de carottes au cumin - recette gourmande - coeurdechouquette. Lorsque c'est cuit, passer à la moulinette, ajouter la crème et le beurre et assaisonner selon son goût. Mettre dans les verrines, ajouter 4 croutons à l'ai dans chacune, une pincée de sésame, une pincée de persil frais haché et terminer par un petit bâtonnet de fromage au cumin. 2 Si vous préparez le potage avant, réchauffez au micro-ondes avant d'ajouter les garnitures car cela se consomme chaud.
Une fois la découpe de verre et verre sur mesure faite, le travail de notre entreprise de vitrerie-miroiterie sur Lyon n'est pas encore terminé. Nous devons en effet nous servir de papier de verre ou d'une pierre à affûter afin que les bords ne soient plus tranchants. Cette opération permet aussi d'avoir des bords plus solides, qui ne s'effritent pas. Decoupe de verre sur mesure lyon 8. C'est l'attention portée à tous ces détails qui fait la différence et permet à notre entreprise de vitrerie-miroiterie sur Lyon de faire des découpes de verre et verre sur mesure de haute qualité. Il est possible de procéder ainsi pour donner n'importe quelle forme au verre. Nous pouvons ainsi répondre à tout type de demande. Notre vitrier-miroitier est également très attentif à la sécurité et n'oublie pas de se munir de gants et de lunettes pour effectuer cette découpe de verre et verre sur mesure et n'oublie pas de nettoyer son plan de travail pour ne pas se blesser avec de minuscules bouts de verre qui pourraient rester dessus sans qu'on les voit.
DES OUTILS PERFORMANTS POUR FAÇONNER, DÉCOUPER PETITS, GRANDS ET TRÈS GRANDS FORMATS. Vous souhaitez être conseillé(e)? VOUS ÊTES… Pour les projets professionnels, nous travaillons en étroite collaboration avec différents corps de métier. Nos prestations plexiglass et polycarbonate Lyon. Pour les particuliers, nous avons à disposition un panel de fournisseurs et partenaires de qualité. Agent public / Administration Économiste BTP / MOE / CG Miroiterie du Rhône depuis 1975 Spécialiste verre et menuiserie aluminium sur Lyon, Grenoble, Saint-Etienne, Valence et alentours. NOUVELLE ADRESSE! 15 boulevard des Droits de l'Homme 69120 Vaulx-en-Velin 04 78 68 89 44 Du lundi au jeudi 07h30 – 12h00 / 13h00 – 17h30 Le vendredi 07h30 – 12h00 / 13h00 – 16h30
Ensuite, nous prenons la mesure de la coupe à réaliser que nous matérialisons grâce à un marquage notamment au feutre noir. Il faudra terminer par retourner le verre pour que le traçage de la découpe soit en dessous. Après, nous passons de l'huile de coupe sur la ligne de découpe, elle est ainsi lubrifiée et permet au coupe-verre d'être très efficace. vitre miroir sur mesure Nous coupons alors le verre selon les tracés faits grâce au coupe-verre. Si à ce moment-là, la coupe du verre à proprement parler est terminée, il nous faut encore utiliser une pierre de carborundum pour éliminer les aspérités sur les arêtes. Le verre est un matériau fragile qu'il est difficile de pouvoir découper sans l'endommager. C'est en effet un matériau amorphe qui se présente en feuilles. Nos métiers verre et aluminium - Miroiterie du Rhône. Ce sont là les grandes étapes d'une coupe classique mais nous adaptons les techniques et le matériel à la découpe de verres ou vitre miroir sur mesure à la forme que nous souhaitons donner au verre et à la nature de celui-ci.