Ingrédients 250g de feuilles de manioc pilées ou mélangées, 250g de viande de bœuf (ou toute autre viande), coupée en cubes 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide 200 ml d'huile de palme (ou d'huile d'arachide) 1 poisson, le tilapia ou le maquereau 2 oignons, finement hachés 3 gombos, finement coupés Du piment, ajustez selon votre goût Du sel, selon votre goût 2 cubes de bouillon (Maggi) 2 cuillères à soupe de crevettes séchées ou des écrevisses, pilées 3 tasses d'eau (750ml) Noter que le rajout de la pâte d'arachide est facultatif mais peut donner un goût très agréable à la sauce. Préparation Pour cette recette, je vous recommande d'utiliser une marmite profonde, surtout si c'est votre première fois. Ajoutez la viande avec le poisson dans la marmite, le sel et 2 tasses d'eau, puis portez à ébullition pendant 5 – 10 minutes. Lorsque le poisson est prêt, vous pouvez le retirer. Ajoutez les feuilles de manioc dans la casserole. Attendez encore 5 minutes, juste pour faire bouillir les feuilles pendant un petit temps.
©Feuille de manioc à la viande de bœuf, accompagnée de riz Le manioc est un tubercule très prisé par les africains en particulier les ivoiriens. S'il est beaucoup consommé et sous différentes formes, peu de personnes en consomment les feuilles ou connaissent son utilité. Mieux très peu savent que ''la sauce feuille de manioc'' qui est un mets originaire du peuple ''Yacouba'' à l'ouest de la Côte d'Ivoire garanti une bonne santé. Pour la réalisation de cette sauce vous aurez besoin de: 500g de viande de bœuf, 500g de graine de palmier à huile, 500g de feuille de manioc, des gombos frais, 2 oignons et 3 piments, du sel et des cubes d'assaisonnement. Place à la préparation Faire cuire les graines pendant 1 heure, les piler pour en retirer du jus de graine de palme. Ensuite piler les feuilles de manioc fraiches avec les oignons, les piments et quelques gombos frais. Après cela, mettre la viande dans une casserole au feu puis y ajouter les feuilles de manioc pilées. Laisser le tout cuire pendant 15 minutes tout en remuant pour ne pas laisser bruler jusqu'à ce que les feuilles soient cuites.
Le séchage attribue une valeur économique aux feuilles de manioc Sous la forme brute, les feuilles de manioc sont volumineuses. Les transporteurs publics refusent de les porter parce qu'elles occupent de l'espace et rapporte financièrement très peu. Alors, pratiquement, les feuilles de manioc n'ont aucune valeur marchande dans de nombreux villages. Une fois séchée, elles peuvent être transportées vers des centres de commercialisation parce que le volume et le poids ont diminué de façon significative. Bien conditionnées, les feuilles de manioc séchées peuvent s'exporter et servies à la diaspora africaine à travers le monde. La séchage peut se traduire en activités génératrices de revenus avec des création d'emplois et de revenus nouveaux. En conclusion conclure, les feuilles de manioc abondent dans les champs en saison de pluie et se raréfient en saison sèche. Quand elles abondent, elles se détériorent dans les champs et quand elles sont rares, c'est des communautés entières qui sont affamées parce qu'elles constituent la base de leur alimentation.
Le repas était près vers 21h. Avec le séchage de feuilles de manioc, les mamans ne pilent plus et le temps de cuisson est divisé en trois. Au lieu de 4heures de cuisson, la femme met au maximum 1h 30mn pour préparer ces feuilles. La technique de séchage est la bienvenue pour les femmes âgées, celles qui n'ont plus assez d'énergie pour piler, le séchage est pour elle un raccourcie qui leur permet de continuer à cuisiner leurs feuilles de manioc sans dépendre d'une main forte qui viendra leur apporter une aide. Elles se réjouissent donc, tout comme les enfants et les jeunes dont l'exercice de pilage est toujours pénible. Ainsi présentée, les femmes urbaines peuvent préparer les mets traditionnels à base de feuilles de manioc parce la cuisson est devenue facile. Ce qui pérennise les habitudes culinaires locales et luttent contre les dépendances alimentaires. Les feuilles de manioc séchées sont plus appétissantes et plus nutritives que celles qui sont fraîches En termes de goût, les feuilles de manioc séchées lorsqu'elles sont salées sont plus appétissantes que celles qui sont fraîches.
Le ravitoto: un plat spécial C' est le plat préféré de la famille malgache. Il est fait à base de feuilles du manioc pilées complètement pour former une pâte verte. On l'accompagne souvent avec du Henakisoa (viande de porc) très gras pour donner le goût. On utilise spécialement l'ail comme épice, pour donner plus de saveur et plus de goût également. Sur les côtes, le Ravitoto se prépare surtout avec du coco. Sans viande. Le Ravitoto au coco est un plat très prisé pour les gens qui viennent de la côte. D'autres préparations du Ravitoto: on peut le mélanger avec du poisson séché, Ravitoto ave la viande de bœuf avec un peu de sauce, ou le ravitoto avec seulement de l'huile et de l'ail. Des gens mangent le Ravitoto avec le pain également. Le Ravitoto est un plat un peu lourd pour l'estomac, et donc pour alléger celui-ci, il faut un peu de sucre avant la fin de cuisson. Une cuillère à soupe de sucre et le tour est joué. Il n'est pas conseillé de le manger au dîner tout au moins on peut le préparer le matin et la manger le soir sans le remettre au feu.
La farine de manioc est particulièrement riche en amidon. Dans l'estomac, il gonfle rapidement et favorise la sensation de satiété. Son utilisation accélère l'effet coupe-faim. Très riche en glucides, le manioc est un aliment énergétique. Quel sont les vitamine du manioc? Le manioc, la patate, la pomme de terre et l'igname contiennent de petites quantités de vitamine C, et les variétés jaunes de patate, d'igname et de manioc renferment du bêta-carotène ou de la provitamine A. Le taro est une bonne source de potassium. 1 Éplucher le manioc et ôter la fibre centrale. 2 Couper le manioc en gros morceaux de 5 cm de long x 2, 5 cm d'épaisseur environ. 3 Les faire cuire à l'eau comme des pommes de terre. 4 A déguster chaud avec une noisette de beurre, tout simplement.
LONDRES (Reuters) - Frédéric Oudéa, le directeur général de la Société générale désormais sur le départ, est favorable à la recherche en interne de son successeur, a déclaré un dirigeant syndical de la banque après un entretien avec lui. Syndicat société générale. Arrivé en 2008 à la tête de la troisième banque cotée française, Frédéric Oudéa a pris par surprise les actionnaires comme les salariés du groupe en annonçant mardi, à l'occasion de l'assemblée générale annuelle, qu'il quitterait ses fonctions dans un an. Philippe Fournil, délégué CGT du groupe, qui a rencontré Frédéric Oudéa mercredi, rapporte dans un billet publié jeudi sur le site internet du syndicat, que le nom du prochain directeur général pourrait être "identifié et annoncé d'ici six mois", ce qui ouvrirait une période de transition de six mois également. "Tout en soulignant que ce choix reviendrait au Conseil d'administration, Frédéric Oudéa a insisté sur la qualité de l'équipe dirigeante en place et sa connaissance intime de l'entreprise", ajoute-t-il.
Ces dispositions concernent 2135 postes, mais la banque prévoit de limiter les départs en donnant « la priorité au reclassement interne »… Trois syndicats ont signé. La banque Société Générale a annoncé ce jeudi avoir signé un accord majoritaire avec les syndicats lui permettant d'avoir recours à la rupture conventionnelle collective pour réduire ses effectifs. Société Générale - Crédit du Nord, une fusion à haut risque - L'AGEFI. Cet accord, signé par trois organisations syndicales, le SNB/CFE-CGC, la CGT et la CFTC, permet « aux salariés d'opter pour une rupture conventionnelle collective pour réaliser un projet, ou de bénéficier d'un aménagement de fin de carrière », précise la banque dans un communiqué. Ces dispositions concernent 2135 postes, mais la Société Générale prévoit de limiter les départs en donnant « la priorité au reclassement interne ». Au total, 3. 450 postes supprimés entre 2016 et fin 2020 L'entreprise, qui employait 18 500 personnes fin 2017 dans son réseau en France, avait annoncé fin novembre vouloir fermer 300 agences et supprimer 900 postes supplémentaires d'ici 2020.
Effet 01 Jan 2022 Échéance illimité La Direction a accordé une augmentation collective de 0, 07%, faible par rapport à l'inflation, mais historique puisque la dernière remonte à 10 ans. Augmentation pérenne de 0, 7% pour les salaires inférieur à 55K€ avec un plancher de 250€ ( 65% de SG PM dont 85% chez BDDF). Date d'effet le 01/01/2022. Syndicat société générale de banques. Revalorisation des indemnités Kms pour l'utilisations de véhicule personnelle ( +15%) Supplément d'intéressement de 20Millions d'Euros Une enveloppe de 3Millions d'Euros pour l'Egalité F/H Une garantie de 1, 5% de la RAGB minimum pour les revalorisations individuelles Revalorisation des minima à 1, 5%. Prime de transport alternatif ( non cumulable avec le titre de transport en commun) Un examen systématique des situations des salariés n'ayant pas été revu depuis plus de 4 ans.
Un partenaire engagé auprès des collectivités territoriales Société Générale soutient le développement des territoires, des zones rurales aux métropoles, et compte parmi les 3 grands financeurs de l'Economie Publique en France. Notre réseau s'appuie sur l'expertise de 34 centres d'affaires ancrés en régions, en proximité des collectivités territoriales et de leurs enjeux. Notre ambition est multiple, notamment: participer au développement des « smart cities » (Amélioration de la qualité de vie des citadins en rendant la ville plus adaptative et efficace, grâce à l'utilisation de nouvelles technologies qui s'appuient sur un écosystème d'objets et de services) et inventer la ville de demain; soutenir l'innovation et la transition numérique des territoires, des plus connectés aux plus enclavés; lutter contre la fracture territoriale en apportant une réponse adaptée aux besoins des usagers et de leurs élus. Fusion Société générale-Crédit du Nord : le calendrier des fermetures d’agences - Capital.fr. Le Grand Paris: la preuve par l'exemple Partenaire des acteurs publics des territoires et banque des entreprises du Grand Paris, Société Générale se mobilise pour les grands enjeux environnementaux et sociaux de demain, et s'engage à hauteur de 3 milliards d'euros pour le financement du Grand Paris d'ici 2024.
Dans le contexte actuel, en toute cohérence, la CGT l'a déclaré dès le 12 avril: «pas une voix du monde du travail pour l'extrême droite! ». Au niveau national, les «patrons» de la CGT et de la CFDT ont même fait un communiqué commun pour dénoncer le risque et les dangers d'une telle aventure. Le syndicat socialiste appelle à la grève générale le 31 mai - Le Soir. Au final, ce n'est pas seulement «la présidentielle» qui va décider de notre vie dans les cinq prochaines années. Le futur…