Châteauneuf-Du-Pape En savoir + Vous voulez connaître le prix de ce produit? Châteauneuf-Du-Pape de la Maison Ravoire, est un rouge avec une robe grenat soutenue. Son nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, d'épices évoluant vers des notes de truffe. La bouche est puissante et élégante développant une persistance aromatique remarquable. Accompagnera vos viandes, fromages Le conseil de notre spécialiste Amettre en carafe 1 heure avant de le servir Informations produit Le goût est une affaire très personnelle, on oublie que l'être humain sert de catalyseur pour chaque association. Cette affaire de goût est très souvent conditionnée par les conditions du moment. Maison ravoire cotes du rhone 2016 download. Saviez-vous que la forme du verre produit un effet sur notre perception du vin? Celle-ci influe directement sur le comportement des molécules du vin. En d'autres termes, votre perception olfactive et gustative sera plus ou moins bonne selon la forme du verre. Visuel non contractuel. Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi.
» Exemple avec le dernier-né des produits de la maison Ravoire: Rhône to The Bone (le Rhône jusqu'à l'os), uniquement destiné au marché anglo-saxon. Présenté à Vinexpo en 2016, il a vite été plébiscité par les acheteurs. « C'est la première fois que nous suscitons un tel engouement avec un nouveau produit. » Un produit qui est censé représenter le côtes-du-rhône type (65% grenache, 35% syrah pour le rouge), avec beaucoup de matière, d'onctuosité et de texture. « Nous sommes sur un positionnement aux USA de 15 dollars environ; nous avons commencé sur le millésime 2015 avec 150 000 bouteilles et nous espérons en faire 100 000 de plus pour le millésime 2016. Nous avons de véritables ambitions sur cette bouteille ». D'où un véritable travail non seulement sur le contenu, mais aussi sur le contenant. L'étiquette en particulier, très réfléchie. Famille Ravoire | Guide Hachette des Vins. « En fait, Rhône to the Bone, c'est un véritable concept. » Qui aura sous peu son propre site internet. Et qui pourrait tirer les ventes aux USA, le premier marché à l'export pour la Maison Ravoire & Fils qui exporte dans une cinquantaine de pays.
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Les USA viennent d'ailleurs de détrôner la Chine qui a occupé cette place pendant de nombreuses années (la société a même ouvert un bureau à Shanghai). Le Domaine Olivier Ravoire en Rhône méridional en Côtes du Rhône. « Nous avons un objectif: faire passer notre chiffre d'affaires à l'export de 35 à 50%. Ce serait un bon équilibre. » REPERES Sarl Ravoire & Fils – 340 rue du Remoulaïre – 13330 Salon de Provence Co-gérants: Roger Ravoire – Olivier Ravoire Marques commerciales: La Dive, Olivier Ravoire, La Poulardière, Manon, Les Olivades. CA: 15 M€ en 2017
Avant de créer en 1987 sa propre maison de négoce, à Lauris. Encore dans la famille Ravoire, je demande la mère, Francine, cheville ouvrière de l'entreprise familiale, présidente de l'association « Les compagnons de Dionysos » à Pertuis, qui organise depuis une dizaine d'années le concours des vins de la région PACA. Et toujours dans la famille Ravoire, je demande le fils, Olivier, qui après des études à l'école de commerce et de management NEOMA à Reims, intègre en 2004 la société. Les personnages de cette saga familiale identifiés, reste à planter le décor: multiple lui aussi. Tout a donc commencé en 1987 à Lauris, charmant village du versant sud du Luberon. FAMILLE RAVOIRE | Vins de la vallée du Rhône. Charmant mais trop excentré. D'où la décision en 2013 de s'offrir une vitrine à Châteauneuf-du-Pape. Ravoire & Fils affirme alors sa présence dans la Vallée du Rhône et profite de la notoriété du cru rhodanien pour valoriser son image de marque. Avec un espace de réception, un caveau de dégustation, une boutique ainsi qu'une cave de vieillissement et de stockage, la Maison de négoce s'implante dans le paysage, illustrant au passage sa diversité.