Nous espérons que les informations contenues sur ce site seront utiles à tous ceux qui aiment le whisky japonais au quotidien, qui fréquentent les bars et mangent du whisky japonais, et à ceux qui s'intéressent au whisky japonais. Rédacteur en chef BAR Shinkai Hiroyuki Shinkai
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Ce site « Dictionnaire du whisky japonais – 日本のウイスキー辞典- » est exploité par « BAR Shinkai », qui gère trois magasins BAR à Minato-ku, Tokyo. Parmi les magasins exploités par BAR Shinkai, « Toranomon BAR Shinkai » et « Shiba Daimon BAR Shinkai » se concentrent sur un assortiment de whisky national et de gin artisanal national. Tous nos employés sont des barmans actifs. Nikka au malt liquor. Nous travaillons au BAR presque tous les jours, nous manipulons le whisky, nous vérifions le goût de chaque whisky et nous accumulons diverses informations en les fournissant aux clients et en entretenant des relations avec divers fournisseurs. sentant le flux de distilleries de whisky artisanales japonaises qui ont émergé depuis environ 2016, j'aimerais contribuer davantage à « l'industrie du whisky japonais » qui va encore se développer dans le futur en accumulant les connaissances et le savoir-faire nécessaires pour que nous puissions opérer BAR. C'est l'élément déclencheur du lancement de ce site qui m'a fait réfléchir.
En 2022, le Nikka Perfect Serve ressort les shakers. Après deux éditions annulées, le Nikka Perfect Serve reprendra du service en organisant pas moins de quatorze concours nationaux. Le principe est simple, au moyen de spiritueux de la maison Nikka, les bartenders auront 15 minutes pour satisfaire trois juges interprétant des clients avides de cocktails et whiskies. En France, les inscriptions pour la pré-sélection se terminent le 25 mai, tandis que la finale nationale aura lieu le 14 juin à Paris. La finale mondiale se déroulera en Italie le 28 et 29 novembre 2022. Informations sur l'opérateur - Dictionnaire du whisky japonais. Le vainqueur de celle-ci, ainsi que son challenger, se verront offrir un tour des distilleries Nikka et des meilleurs bars du Japon. Pour s'inscrire:
Le restaurant a une atmosphère moderne et détendue, et propose des entrées, des salades, des plats de viande, des nouilles soba, des pizzas et d'autres plats. Le restaurant est également proche de la tour de Tokyo et du temple Zojoji, ce qui en fait un endroit idéal pour faire du tourisme. Adresse Toyo Building 1F, 2-3-16 Shiba Daimon, Minato-ku, Tokyo 105-0012, Japon Accès 3 minutes à pied de la station Daimon sur la ligne Toei Oedo. Nikka au malte. 5 minutes à pied de la station Hamamatsucho sur la ligne JR. Numéro de téléphone 03-6452-9373 Page d'accueil Shiba-Daimon BAR Shinkai Heures d'ouverture Lun-Ven: 11:00-15:00 (L. 14:30) Lun-Ven: 17:00 – 26:00 (L. 25:00) Fermé: Samedi, dimanche, jours fériés