Turbine à glace ou Sorbetière? Le meilleur choix pour vos glaces maison - YouTube

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ou bien c'est simplement la carrosserie qui change? Message par csibon » 05 mai 2010 [15:30] Merci pour cette première réponse. En fait, il s'agit de la Turbine à glace Classic de Magimix (c'est la référence qui se trouve sur l'appareil assez volumineux). Aujourd'hui, on trouve des modèles appelés "compact". A bientôt et merci encore. J'espère que j'ai utilisé les bonnes fonctions pour relancer mon sujet? JERRY Membre Actif Messages: 43 Inscription: 08 déc. 2003 [07:44] Localisation: Loire Atlantique Message par JERRY » 06 mai 2010 [20:45] Je connais cette turtbine car je l'ai utilisée il y a quelques années. Son fonctionnement est identique au modèle compact, la quantité de glace ou de sorbet fabriquée est un peu plus importante. En ce qui concerne le mode d'emploi, il faut aller sur le site de Mag*m*x choisir la rubrique "glaces" et là il est possible de le télécharger en pdf. Notice sorbetière MAGIMIX TURBINE A GLACE COMPACTE 11 194 Trouver une solution à un problème MAGIMIX TURBINE A GLACE COMPACTE 11 194 mode d'emploi MAGIMIX TURBINE A GLACE COMPACTE 11 194 Français. Message par csibon » 07 mai 2010 [01:54] Merci pour tous vos conseils. Je vais donc essayer le mode d'emploi téléchargé et trouver des recettes.

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Dernière édition par Norbert le Mar 18 Sep 2012 15:23, édité 1 fois. Norbert Messages: 54 Inscription: Sam 25 Aoû 2012 16:55 Localisation: Josselin Re: Recettes fournies avec la turbine à glace Magimix par Norbert » Mar 18 Sep 2012 15:20 GLACE FIN MOKA Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn - Refroidissement: 30 mn - Turbinage: 30 mn Pour 1 litre: 1/2 litre de lait - 210 g de sucre semoule - 6 jaunes d'oeufs - 1/4 litre de crème fraîche - 50 g de café en grains - 20 grains de café liqueur (facultatif) Broyez grossièrement les grains de café et mettez-les dans le lait sucré. Magimix turbine à glace mode d emploi des. Portez le tout à ébullition et laissez infuser hors du feu pendant 10 mn en couvrant la casserole. Avant de reporter la casserole sur le feu, passez l'infusion à travers une passoire fine qui retiendra toute la poussière de café. Procédez ensuite comme pour la glace à la vanille (voir ci-dessus), et après refroidissement mettez dans la Turbine. Au moment du moulage, vous pouvez incorporer des grains de café liqueur dans la masse.

Bonne fin de semaines à tous. Revenir vers « Matériel culinaire « » Autres discussions Dernier message par Fourmi_Verte 18 nov. 2012 [19:52] Dernier message par dillou 06 déc. 2013 [09:17] Dernier message par gizmodu59 06 mars 2009 [21:13] Dernier message par chrisfifi 11 mai 2009 [15:24]