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Découvrez toutes nos farines bio classiques et originales: farine de blé, farine de seigle, farine de maïs, farine de pois chiche, farine de lupin, farine de lin, farine d'épeautre, fa rine de chanvre, farine d' amarante, farine de quinoa, farine de teff, farine de souchet, farine de sorgho, farine de millet, farine de sarrasin, farine de coco, farine de lin, farine de lentille, farine de une cuisine créative.
Marque: MARKAL Farine de blé T65 5kg La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l'amande du grain. Sa couleur est blanc crème. Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0, 62 à 0, 75%. Prix 14, 22 € En stock Blé tendre complet BIO 25kg Blé tendre complet BIO (Triticum aestivum) Le blé tendre est un grain à l'amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines. 53, 81 € 12, 69 € Lentilles vertes BIO 5kg Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Farine bio en ligne du. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Puy. 35, 64 € Seigle complet 5kg Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle.
Faites des gâteaux, pains et toutes autres pâtisseries gourmandes avec le rayon farines et aides à la pâtisserie. Nous vous proposons une sélection de farines de blé bio, sans gluten, farine de coco, d'épeautre ou de sarrasin afin de confectionner votre base. Retrouvez également des crèmes au chocolat et autres préparations pour vos cakes, gaufres ou pancakes. Filtrer
Triées, elles seront ensuite moulues à la meule de pierre. La farine de châtaigne alors obtenue est une poudre fine de couleur blanc crème à grisâtre, au goût doux et prononcé. 62, 65 € Farine bise au levain 6X1kg Farine spéciale pour machine à pain La farine T80 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Cette farine contient également du levain (4. 2% de levain dévitalisé) 24, 62 € Farine de blé T110 5kg La farine T110 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l'amande du grain ainsi que d'une partie importante des enveloppes, cette farine est dite complète. Sa couleur est grise. Le taux de cendres de la farine Type 110 varie de 1 à 1. 2%. 13, 02 € Farine de pois chiches 6X500g La farine de pois chiches est obtenue à partir de pois chiches séchés que l'on a nettoyés et broyés. La farine alors obtenue est lourde, de couleur jaune pâle, à odeur et goût spécifique. Farine bio en ligne en. 20, 08 € Farine de maïs 5kg La farine de maïs est une poudre jaune obtenue par le broyage et le décorticage de grains de maïs (Zea mays) dégermés et nettoyés.