Description Grill Panini professionnel vitrocéramique: L' appareil à panini professionnel vitrocéramique dispose de plaques inférieures et supérieures lisses. La technologie vitrocéramique permet une cuisson homogène grâce à 2 types de chauffe: une chauffe par contact, qui chauffe de manière uniforme le plan de cuisson et cuit rapidement les aliments une chauffe par infrarouge, des rayons infrarouges atteindront directement le coeur du produit La machine à panini professionnelle vitrocéramique noire ne laisse passer que partiellement les rayons infrarouges ce qui entraine une cuisson plus en surface du produit. Panini grill professionnel de. Ce matériel est idéal dans la restauration, pour des commerces du type snack, sandwicherie ou boulangerie. Descriptif: - Plaque supérieure et inférieure lisse - Modèle: XP 010 P - Type: Contact Grill - Surface utile: 1 x 250 x 250 mm - Dimension Ext. : 331 x 458 x 176 mm - Puissance Elec. : 1, 5 kw - 230 V/1/50-60Hz - Température Maxi: 400°C - Poids: 10 Kg - Référence: CGL 010 UN Vous trouverez ici tous les modèles de machine à panini professionnel Détails techniques
Panini au pulled pork et coleslaw. Panini au saumon fumé et à l'aneth. Tacos au poulet teriyaki et sauce fromagère. Sandwichs chauds aux coquilles Saint-Jacques croustillantes. Toasts avocat et saumon. Un steak and cheese. Un durum à la berlinoise. Panini à la mortadelle et à la tomate confite. Grills paninis pour les professionnels de la restauration. Un club sandwich au bœuf wagyu. Un sandwich au pastrami. Un grill Panini pour les professionnels de la restauration Tout d'abord, sachez que ce matériel professionnel existe en version simple ou double. Ce grill Panini a été conçu en inox pour résister à n'importe quelle cuisson. Avec son acier inoxydable, cet appareil résiste à tous les aléas du monde de la restauration rapide. Doté d'un bac de récupération pour les matières grasses, ce grill électrique est facile à nettoyer grâce ce récupérateur de graisse. Équipée de plaques en fonte, la surface de cuisson est disponible en version lisse ou avec rainure. Les plaques en fonte permettent d'obtenir une cuisson homogène et de réduire le temps de cuisson grâce une vitesse de montée en température très élevée.
Par conséquent, que vous voulez vous renseigner ou vous s'en procurer d'un grill, votre présence ici a été un excellent choix. Si vous avez de suggestion n'hésitez surtout pas à nous les laisser en commentaire.
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Naviguez dans notre catégorie matériel snack. Le sandwich du snack au grand restaurant Les sandwichs sont aujourd'hui un des aliments les plus consommés dans le monde. Les types de sandwichs sont nombreux: Le fameux kebab ou les grillades turcs. Les hamburgers et leurs steaks venus des USA. Les paninis à l'italienne avec des pains plats. Le croque monsieur et le fameux jambon emmental que l'on retrouve dans toutes les boulangeries françaises ou les sandwicheries. Appareil Grill Panini & Toaster professionnel Garantie 2 ans. Les sandwiches peuvent s'accompagner de viandes, de légumes, de bacon, de cheddar, de mozzarella et même de fruits de mer. Cet appareil à panini va vous permettre de réaliser des sandwichs croustillants. Vous pouvez les préparer à la minute comme dans une sandwicherie ou les faire réchauffer. Bien entendu, cette machine à panini peut aussi servir à faire des croques monsieurs et toutes sortes de sandwichs chauds, effectivement il est idéal pour remplacer un appareil à croque monsieur. Voilà quelques exemples de sandwiches originaux: Croque-monsieur au jambon truffé.
Quelle est la matière de la plaque de cuisson? La plaque de cuisson est en fonte, l'utilisation de cette matière assure une cuisson rapide et homogène. La plaque de cuisson est-elle amovible? Non, la plaque de cuisson est fixe. Grill professionnel panini, panini pro et machine a panini pro. Quel modèle choisir simple ou double? Ce choix dépendra du rendement souhaité, si votre produit phare est le panini vous avez plutôt intérêt à choisir un modèle double, ce qui vous permettra de cuire 7 à 6 paninis en même temps, alors que le modèle simple 1 à 2 à la fois. Quelle est la température maximale avec ces grills? Nos appareils possèdent un thermostat réglable jusqu'à 300°C. Pour la cuisson d'un panini nous vous conseillons une température entre 180°C et 210 ° C selon le pain choisi.