merci martine DEFONTAINE 13 février 2009 Bonjour, nous sommes a la recherche d'une recette de Confiture a base de nougat. Ex:Abricot/ avec éclats de nougat. Merci et bonne Tartine…'Y aliette 5 mars 2009 je recherche une recette de confiture kiwi/banane merci à l'avance j' ai des framboises au congélateur je souhaiterais faire de la geléee avecmes framboises avez vous une recette a l'avance merci avez vous une recette de gelée de framboises avec des framboises surgelées merci bonne journée très jolies recettes de confitures avec des associations hors du commun…décidemment plus je te visite, plus ton site me plait et me séduit:bravo!! Peut-on congeler l'abricot ? - Marie Claire. pinget 30 juin 2009 j ai des abricots a utiliser mais je ne sais pas faire la confiture pouvez vous m aidez j aimerais une recette avec juste des abricots et du sucre d avance merci michele Marie-Claire: désolée je ne sais même pas ce que c'est que la confiture de citres alors je ne risque pas d'en faire!! Virginie 14 octobre 2018 Les citres c'est provençal 🙂 appelée aussi pastèque blanche ou à confiture.
Merci d'avance pour vos avis éclairés Martine Agurmaria:les macarons à la gelée sont plus fragiles, je ne suis pas sûre du résultat il faudrait que vous testiez avant de le faire. Par contre si votre gelée est à base d'agar agar c'est à exclure formellement. l'agar ne supporte pas la congélation, la pectine et le glucose oui! bonjour j »ai des framboises dans mon congélateur, et je voudrais faire de la confiture comment dois je faire de me renseigner Olga86: exactement comme pour une confiture normale! Confiture avec abricots congelés. picotine 19 mai 2012 Bonjour, je souhaiterais avoir une recette de confiture de fraises. Pico Google est votre ami il va vous en trouver tout plein! marc 16 décembre 2012 bonjour, j'ai réalisé une recette de confiture de poire il y a quelque temps et je vous la soumet… 1kg200 de chére de poire juteuse 1 kg de sucre (confisuc) une cuillére à café RASE de cacao amer type VanHouten quelques gouttes (attention à ne pas avoir la main trop lourde) de vanille Passer les poires au presse purée, mélanger avec le sucre, le cacao et la vanille, et laisser cuire environ 6/7 minutes et mettre en pot immédiatement… On dirait du biscuit 🙂 Bonsoir et bonne année!
MEILLEURE RÉPONSE par nos experts Par Paul Banéa Il est tout à fait possible de congeler l'abricot, mais il faut prendre quelques précautions pour obtenir un résultat satisfaisant. Pour commencer, sachez que l'abricot ne se congèle pas entier ou bien il perd beaucoup en texture. Choisissez des abricots bien mûrs et de bonne qualité. Réfléchissez à la quantité que vous souhaitez congeler et à l'espace de congélation dont vous disposez. Après cela, passez chaque abricot sous l'eau et séchez-le bien. Une fois la quantité de fruits sélectionnée et lavée, il est conseillé de les couper en deux et de retirer le noyau. Leur conservation sera optimisée et il sera ensuite plus simple de les incorporer à une recette. Moelleux aux abricots - Recette par Atelier de Brigitte. Après cela, placez-les tels quels sur un ou plusieurs plateaux, au congélateur. Laissez-les ainsi pendant vingt-quatre heures environ. Une fois ce laps de temps passé, répartissez les demi-fruits dans des sachets de congélation. Remettez-les de nouveau au congélateur, pour douze mois maximum.
Il faut veiller à bien évacuer l'air avant de le mettre au congélateur. Comment congeler de la compote d'abricot? Répartissez la compote pour bébé dans des bacs à glaçons de taille adéquate, mettez au congélateur une nuit, et le lendemain, démoulez et mettez dans des sacs de congélation que vous refermez en ôtant l'air et que vous remettrez au congélateur. Quel fruit ne pas congeler? La pastèque et le melon En effet, l'eau présente va se solidifier et lors de la décongélation elle va en partie s'évaporer ou sortir du fruit. Le résultat est une pastèque molle, qui aura perdu de sa tenue. Ce n'est donc pas une bonne idée de congeler ce genre de fruits. Quels fruits et légumes Peut-on congeler? Asperges: de deux à quatre minutes selon la grosseur. Betteraves: cuire avant de congeler. Brocoli et chou-fleur en morceaux: 3 minutes. Carottes: entières, 5 minutes; en morceaux, 3 minutes. Épinards: 3 minutes. Confiture avec abricots congelés thiriet. Haricots: 3 minutes. Pois verts ou pois mange-tout: 1 1/2 minute. Courgettes: 30 secondes.
Dans un grand bol, alterner couche d'abricots et couche de sucre (finir avec une couche de sucre). Couvrez et laissez reposer 24h au frais. Transvasez les abricots et le sucre dans une très grande marmite. Portez à ébullition le mélange pendant 15 à 20 min, restez bien devant la marmite pour surveiller la cuisson. À l'aide d'une écumoire, retirez l'écume qui se trouve à la surface. Arrêtez l'ébullition et verser la préparation encore chaude dans vos pots. Fermez bien vos pots puis mettez-les à l'envers pour les refroidir. Confiture avec abricots congelés de. Une fois refroidis, conservez vos pots à l'abri de la lumière et dégustez! Dites-nous comment c'était? Résumé Nom de la Recette Confiture d'abricots Publié sur 2022-06-02 Temps de cuisson 20 Temps Total 15