Ingrédients 1, 5 kg de pêches de vignes pelées et dénoyautées 1 kg de sucre fin ou cristallisé 2 petites pommes 2 gousses de vanille Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 1 h 12 h 13 h 15 mn 1 Peler les pommes, ôter le cœur et les couper en petits dés. Couper les pêches en petits morceaux. 2 Mettre dans une grande terrine les morceaux de pêche, les dés de pommes, le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur et égrainées au dessus des fruits et du sucre. Mélanger et recouvrir le tout d'un linge ou d'un film alimentaire. Laisser reposer toute une nuit à température ambiante. 3 Le lendemain, verser le tout dans une bassine à confiture. Cuire sur feu doux pendant une heure environ. Recette de pêche de vigne en deux façons recette. Remuer régulièrement pendant la cuisson. Au terme de celle-ci, ôter les gousses de vanille. 4 La confiture est cuite lorsque quelques gouttes déposées sur une assiette froide se figent. 5 Verser la confiture chaude dans des pots (ébouillantés et secs). Refermer et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.
Recettes / Pèches de vigne Page: 1 88 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 5 votes) 76 5. 0 /5 ( 6 votes) 164 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 126 5. 0 /5 ( 3 votes) 44 17 5. 0 /5 ( 1 vote) 49 5. 0 /5 ( 4 votes) 68 98 32 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 145 4. 7 /5 ( 3 votes) 84 38 5. 0 /5 ( 10 votes) 65 125 57 5. 0 /5 ( 8 votes) 52 30 5. 0 /5 ( 2 votes) 77 Recette de cuisine 4. 70/5 4. 7 /5 ( 10 votes) 67 80 94 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 111 107 Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 /5 ( 10 votes) 48 97 Page: 1 Questions-Réponses contenant " peches de vigne ": - ma compote de peches de vigne est acre, y-a-t'il une solution? merci pour la réponse ( Répondre) - peut on faire des peches de vigne au sirop? ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Recette creme peche de vigne fruit tree for sale. Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Recette Sucrée | 7 sept. 2015 à 14:42 40mn 4 5 Ingrédients de la recette:. -6 Pêches de vigne + 3 autres pour présentation. 4 jaunes d'oeufs. 2 bâtons de vanille. 60grs de sucre semoule. 30 grs de maïzena. 25cl de crème liquide Description de la recette: Peler et mixer les pêches de vigne en tout petits morceaux. Recette creme peche de vigne photo. Mettre la crème fluide à chauffer avec les gousses de vanille. Quand la crème sera bien chaude, arrêter la cuisson et laisser infuser 20minutes. Dans un saladier faire blanchir des jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajouter la maïzena et bien mélanger. Filtrer la crème en enlevant les gousses puis remettre à chauffer doucement la crème en y ajoutant la préparation œufs/ sucre/maïzena, puis ajouter les pêches mixées à la préparation, tout en mélangeant la préparation en chauffant. Verser la préparation dans un saladier ou coupelles individuelles. Une fois refroidit, maintenir au frais avec un film alimentaire pendant 4heures au minimum. Au moment de servir, peler, couper en petits morceaux les 3 pêches restantes pour disposer sur les crèmes.
Verser cette préparation dans la sorbetière et laisser turbiner le temps nécessaire. Et voilà! Verdict: très onctueuse, cette glace est parfumée à souhait. Je n'ai pas mis de jus de citron afin de préserver la délicate saveur des pêches. La crème glacée est légèrement acidulée, une petite chantilly bien sucrée l'accompagnera à merveille. Crème De Pêches De Vigne - Les Vergers de Champlain. Miss chocolat et mini miss chocolat ont adoré. Chocolator junior n'a pas aimé, trouvant cette glace "trop amère" Les petites fleurs de mon jardin, c'est juste pour la déco, elles ne se mangent pas!