Depuis 1945, BIC fait partie des grandes marques offrant des produits de qualité et de longue durée. Cette entreprise française vend ses différents produits essentiels au quotidien sur le marché mondial. On les trouve aux supermarchés, dans les grands magasins, etc. Ils sont accessibles à tous. Plus encore, avec la vente en ligne, tout le monde peut se procurer ses stylos, ses briquets, ou encore ses rasoirs de n'importe où par un simple clic. Les différents produits de la marque BIC Le groupe BIC est sans doute plus connu pour ses incontournables produits de papeterie tels que son célèbre stylo à bille, ses crayons, ses marqueurs, ses stylos-feutres et bien d'autres encore. Produits laitiers pour chefs et pâtissiers offrant une qualité constante | Debic. Cela s'explique surement par le fait qu'il en produit depuis ses débuts vers les années 1950. Par exemple, ayant eu un très grand succès le stylo 4 couleur de BIC se réinvente depuis 1970. Vous pouvez visiter sur stylos 4 couleurs pour trouver plus de détails. Toutefois, l'entreprise fabrique aussi des rasoirs et des briquets.
Nos chefs Lors de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les meilleurs chefs pâtissiers du monde, avec le soutien de Debic, accèdent au plus haut podium ainsi qu'à un tremplin vers le monde. /fr-fr/sponsor-coupe-du-monde-patisserie
Vous êtes ici: Accueil Laitages Crème et lait Crème sucrée Debic (700ml) Disponibilité: Disponible Hors stock Prix pour la pièce: 9, 20 € Description Informations complémentaires Soit 13. 14€ le kilo Ingrédients: CRÈME (UE), sucre, (10%), gaz propulseur: N2O, N2, émulsifiants: E471, stabilisants: carraghénanes Valeurs nutritionnelles pour 100gr: valeur énergétique (kJ): 1471 valeur énergétique (kcal): 351 matières grasses: 32g - dont acides gras saturés: 23g glucides: 13g - dont sucres: 23g protéines: 2g sel: 0, 07g Fabriqué par: Friesland 3800 AP Amersfoort, Netherlands
Le taux de foisonnement est ici de 130%. La crème se compose notamment de globules de gras, qui se composent à leur tour d'une membrane contenant divers composants tels que des protéines. « Tourner » signifie que la crème se déphase et perd de son homogénéité au niveau de la structure ou de la texture. C'est le cas lorsque les membranes qui entourent les globules de gras se brisent (par exemple en cas d'échauffement ou d'ajout d'acide) et les protéines qui se trouvent dans ce produit se coagulent. Ou trouver les produits débit de boissons. Si vous ajoutez par exemple de la crème (qui n'est pas stable à la chaleur) à de la soupe à la tomate, vous voyez de petits points blancs (= protéines) apparaître pendant que vous chauffez la soupe. Nous vous offrons une solution à ce problème avec la gamme Debic Culinaire, composée de crèmes stabilisées et qui ne tournent pas grâce à une méthode de production unique. L'U. T., qui vient de l'anglais « Ultra High Temperature » (Ultra Haute Température), est un processus de chauffage au cours duquel les produits sont portés pendant environ 4 secondes à une température très élevée d'environ 140°C.