Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie (19 votes) De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -) Crème d'avocat au saumon fumé (2 votes), (1), (35) Apéritif facile 15 min 245 kcal Ingrédients: 1. 5 avocats bien murs 150 g de crème liquide entière Sel et poivre du moulin 3 cuillères à café de jus de citron frais Quelques branches de coriandre... Creme brulee au saumon Apéritif facile 30 min 331 kcal Ingrédients: Pour la crème brûlée: 4 jaunes d'oeuf 130 g de sucre 20 cl de lait 250 g de crème fraîche Pour la garniture: 2 tranches de saumon fumé 50 g de ca... Recettes de saumon fumé et de crème fraîche. Crème de petits pois et saumon fumé Entrée facile 12 min 15 min Ingrédients:. 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée. 200g de fromage blanc à 20% MG. 5 feuilles de menthe.
Ingrédients et temps de préparation: Seulement 20 minutes de préparation pour 4 personnes, mais vous devrez laisser reposer ces verrines pendant 6 heures au frigo. A préparer tôt. Vous aurez besoin de 6 tranches de saumon fumé, d'un bocal d'œufs de lumps noirs, d'une moitié de concombre, de 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, de 2 petits pots de fromage blancs individuels, d'un citron, de condiments (sel, poivre, mais aussi ciboulette). Recette: Détaillez les tranches de saumon en petites lanières. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et enlevez la peau et les graines. Avec une mandoline à gros trous, coupez la chair restante. Toast au saumon et creme fraiche le. Dans un bol, mettez le jus du citron, la ciboulette et les condiments. Ajoutez la crème fraiche et les deux pots de fromage blanc, le concombre et mélangez. Prenez des verrines, mettez un peu de crème dans chacune d'entre elles, puis ajoutez les lanières de saumon et les œufs de lump, sans mélanger. Ces contenants sont à mettre au frais, pendant 6 heures et à déguster ensuite.
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Toasts à base de crème fraiche (saumon, poivron)
Toasts saumon fumé, crème fraîche et ciboulette sans gluten | ValpiForm Votes: 25 Évaluation: 3. 92 Vous: Évaluez cette recette! Recette Toasts gratinés au saumon. Imprimer la recette Ces délicieux toasts de saumon fumé sans gluten raviront vos papilles et apporteront de la fraîcheur à vos apéritifs sans gluten. Toasts saumon fumé, crème fraîche et ciboulette sans gluten Votes: 25 Évaluation: 3. Portions 6 personnes Temps de Préparation 15 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente Ingrédients 6 Tranches Pain de mie ValpiForm 6 Tranches saumon fumé 50 cl crème fraîche 2 citrons Aneth fraîche si possible ciboulette fraîche si possible Poivre Sel Ingrédients 6 Tranches Pain de mie ValpiForm 6 Tranches saumon fumé 50 cl crème fraîche 2 citrons Aneth fraîche si possible ciboulette fraîche si possible Poivre Sel Instructions Commencez par mettre vos tranches de pain de mie à toaster dans votre grille-pain ou à défaut dans votre four. Découpez les tranches de pain de mie toastées en quatre et coupez les tranches de saumon fumé à la même taille.
6 tranches tranche Saumon fumé Saumon fumé 6 tranches tranche Pain de mie Pain de mie 33 cl cl Crème épaisse Crème épaisse Envia 1 Citrons Citron Poivre noir Poivre noir Kania Basilic Préparation Verser la crème fraîche, la moitié du jus de citron et le poivre dans le bol d'un mixeur. Laver une poignée de feuilles de basilic frais, puis l'ajouter au bol. Toast au saumon et creme fraiche vs. Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et uniforme, puis réserver au frais. Découper les tranches de pain brioché en deux, puis les faire griller au grille-pain. Recouvrir les tranches grillées de la crème au basilic, puis y ajouter une tranche de saumon fumé. Disposer le tout sur une assiette de présentation et parsemer les toasts d'un tour de moulin à poivre et d'herbes fraîches. À partager avec vos proches!
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Une recette compatible avec un régime sans gluten. Cette entrée peut être présentée sous forme de terrine. La suite après cette publicité