Facile à réaliser, je ne pense pas souvent à faire des tartes salées. Mais un soir j'en ai eu envie! Une bonne idée soufflée par mon amie, me voici avec une tarte à la truite fumée et au fromage frais. J'aime beaucoup la truite, presque plus que le saumon car simplement: je la digère mieux. Mais rien ne vaut le saumon fumé de papa… ♥ (vivement Noël) Dans le frigo, il me restait une courgette jaune, tout droit venue du jardin de ma grand-mère. J'adore la courgette crue, en salade ou farcie de feta, comme je vous l'avais déjà proposé, mais c'est aussi très bon en tarte. Tarte À La Courgette Et Au Saumon Fumé - Fin. Je trouvais qu'en plus, la couleur jaune allait parfaitement avec la truite. Avouez que quand on cuisiner quelque chose de bon, mais aussi de beau, ça fait plaisir! Pour le fromage, c'est à vous de voir, vous pouvez également ajouter un peu de moutarde maison (ou pas) à votre fromage frais pour le fond de tarte. C'est aussi très bon (testé et approuvé) pour ceux qui aiment la moutarde, c'est encore mieux! Tarte à la truite fumée, courgette & fromage frais Instructions Préchauffez votre four à 180°C.
Servez chaud accompagné d'une salade (mesclun, mâche, pousse d'épinard).
Cuire environ 30 minutes au four. Versez le mélange sur les courgettes et le saumon et garnissez de feta morcelée. Étape 4 Battez Les Oeufs Et La Crème Fraîche, Poivrez, Attention Au Sel: Battez 4 œufs avec la crème et ajoutez le basilic. 2 répartissez l'émincé de légumes surgelé, les dés de courgette et les lanières de. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées. Étaler La Pâte Feuilletée Dans Un Moule Puis La Cuire Légèrement À Blanc (10 Min). Tarte truite fumée courgettes. Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf. Dans un bol mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. A servir avec une salade ou comme plat principal.
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